Polpettone di pollo e bietole

Polpettone di pollo e bietole

per il ragù: 150 g di macinato di vitello, 150 g di macinato di manzo, 150 g di macinato di pollo. mezzo bicchiere di vino bianco secco, 3 cucchiai di Marsala, 50 g di burro, sedano carota e cipolla tritati, mezzo litro di besciamella  per il ripieno: 250 g di ziti, 50 g di funghi secchi, 30 g di burro, 50 g di grana grattugiato, olio evo

per il ragù: 150 g di macinato di vitello, 150 g di macinato di manzo, 150 g di macinato di pollo. mezzo bicchiere di vino bianco secco, 3 cucchiai di Marsala, 50 g di burro, sedano carota e cipolla tritati, mezzo litro di besciamella per il ripieno: 250 g di ziti, 50 g di funghi secchi, 30 g di burro, 50 g di grana grattugiato, olio evo

[Polpette di pollo fritte con ketchup e erba cipollina] Mescolare 400 gr di petto di pollo macinato, sale, pepe, 1 uovo, 50 gr di mix di formaggi grattugiati (emmenthal, parmigiano e grana), un cucchiaio di olio extra vergine di oliva, 2 cucchiai di ketchup, qualche filo di erba cipollina tratata e pane grattugiato quanto basta per ottenere la consistenza desiderata. Formare le polpette, friggere in abbondante olio extra vergine di oliva e scolare bene su carta assorbente…

[Polpette di pollo fritte con ketchup e erba cipollina] Mescolare 400 gr di petto di pollo macinato, sale, pepe, 1 uovo, 50 gr di mix di formaggi grattugiati (emmenthal, parmigiano e grana), un cucchiaio di olio extra vergine di oliva, 2 cucchiai di ketchup, qualche filo di erba cipollina tratata e pane grattugiato quanto basta per ottenere la consistenza desiderata. Formare le polpette, friggere in abbondante olio extra vergine di oliva e scolare bene su carta assorbente…

Straccetti di pollo alla sorrentinaIngredienti Pollo il petto 500 g Passata di pomodoro 300 g Mozzarella 100 g Scalogno 1 Basilico 4 foglie Farina tipo 00 per infarinare q.b. Parmigiano reggiano grattugiato 20 g Olio di oliva extravergine q.b. Sale q.b. Pepe nero macinato q.b.

Straccetti di pollo alla sorrentinaIngredienti Pollo il petto 500 g Passata di pomodoro 300 g Mozzarella 100 g Scalogno 1 Basilico 4 foglie Farina tipo 00 per infarinare q.b. Parmigiano reggiano grattugiato 20 g Olio di oliva extravergine q.b. Sale q.b. Pepe nero macinato q.b.

Con un sostanzioso ragù a base di macinato di manzo e maiale, rigaglie di pollo e midollo di bue; con un semplice sughetto di pomodoro fresco; o ancora alla marinara, con cozze, vongole e pomodorini #campofilone #pasta

Con un sostanzioso ragù a base di macinato di manzo e maiale, rigaglie di pollo e midollo di bue; con un semplice sughetto di pomodoro fresco; o ancora alla marinara, con cozze, vongole e pomodorini #campofilone #pasta

OLA señor y señorita! Cosa ne direste di un hamburger in stile tex-mex con il macinato di pollo, accompagnato da bastoncini di patate dolci arrostiti, una salsa di pomodori piccante e una fresca maionese al lime? Preparate la vostra cucina per una festa messicana da non dimenticare!

OLA señor y señorita! Cosa ne direste di un hamburger in stile tex-mex con il macinato di pollo, accompagnato da bastoncini di patate dolci arrostiti, una salsa di pomodori piccante e una fresca maionese al lime? Preparate la vostra cucina per una festa messicana da non dimenticare!

Rollè di pancetta, macinato e mozzarella

Pollo disossato ripieno di macinato di carne e mele

Pollo ripieno di macinato di carne e mele

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Petto di pollo con patate in padella, ricetta

Petto di pollo con patate in padella, ricetta

CHICKENBALLS per 4 persone / 4 servings • 600g petto di pollo macinato / 600g minced breast chicken • parmigiano grattugiato / grated parmesan • sale / salt • pepe / pepper • prezzemolo tritato /...

CHICKENBALLS per 4 persone / 4 servings • 600g petto di pollo macinato / 600g minced breast chicken • parmigiano grattugiato / grated parmesan • sale / salt • pepe / pepper • prezzemolo tritato /...

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