I gnocchi viola si preparano con una varietà di patate chiamate Vitelotte. Sono piccole e allungate e presentano una polpa interamente viola.

Gnocchi viola - ricetta pasta fresca

I gnocchi viola si preparano con una varietà di patate chiamate Vitelotte. Sono piccole e allungate e presentano una polpa interamente viola.

Eh sì, anch'io mi sono fatta prendere dal fenomeno patata viola. Dopo aver visto qualche ricette da Virginia ( qui  e qui ) ho fatto un sal...

Eh sì, anch'io mi sono fatta prendere dal fenomeno patata viola. Dopo aver visto qualche ricette da Virginia ( qui e qui ) ho fatto un sal...

Crema di patate viola con gamberi

Crema di patate viola con gamberi

A Natale si sa, si dedicano le ore alla cucina e ai pranzi con familiari ed amici. Durante queste feste mi sono divertita a preparare diversi finger food di pesce per l’aperitivo. Ho spaziato dalla polenta alle patate viola, dalla mousse al tonno ai gamberetti in salsa di maionese e limone. E voi, quale finger food preferite? Crostini di polenta e polipetti   Ingredienti: 100gr. di farina per polenta 400gr.Continua a leggere...

A Natale si sa, si dedicano le ore alla cucina e ai pranzi con familiari ed amici. Durante queste feste mi sono divertita a preparare diversi finger food di pesce per l’aperitivo. Ho spaziato dalla polenta alle patate viola, dalla mousse al tonno ai gamberetti in salsa di maionese e limone. E voi, quale finger food preferite? Crostini di polenta e polipetti Ingredienti: 100gr. di farina per polenta 400gr.Continua a leggere...

raccolta 10 vellutate autunnali

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Fiordirosmarino: Gnocchi di patate viola con pesto di topinambur

Fiordirosmarino: Gnocchi di patate viola con pesto di topinambur

Questo tortino di patate viola è un vero e proprio piatto unico. Appetitoso e molto sostanzioso ha anche il pregio di essere particolare nel colore.

TORTINO di PATATE VIOLA

Questo tortino di patate viola è un vero e proprio piatto unico. Appetitoso e molto sostanzioso ha anche il pregio di essere particolare nel colore.

Vellutata di carote viola e patate, vellutata estiva, vellutata vegan e gluten free. Vellutata senza burro e senza latticini

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Gnocchi di patate viola con zucchine asparagi e pancetta

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GNOCCHI DI BARBABIETOLA CON MANDORLE E CREMA DI ZUCCHINE - Cucina Mancina - Le ricette mancine

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