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Ricette Di Pasta Estiva

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

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La parmigiana di patate è un piatto unico gustoso da preparare con patate lesse, mozzarella e parmigiano grattugiato. Si può mangiare fredda o calda a seconda delle preferenze

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Pasta alla crema di peperoni e ricotta | ricetta

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Arabafelice in cucina!: Lasagna estiva con gamberi, zucchine, pesto e mozzarella di bufala

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Pasta con ricotta e salsiccia

Tagliatelle con ricotta e salsiccia... Added olive oil and lemon juice. Delicious!

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Pasta fredda pesto di rucola olive nere, pomodorini e pinoli

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Insalata di pasta con pomodori secchi,primo freddo

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Spaghetti pesto di rucola e pomodori secchi

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