primi piatti freddi estivi ricetta pasta fredda insalata di pasta estiva ricette

Primi piatti freddi estivi - ricette facili e veloci

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La mia ricetta per la vita è una preparazione veloce e semplicissima, che ha i profumi dell’estate e dell’orto. Tanti i ricordi ad essa collegati, che parlano soprattutto di cene estive consumate in famiglia, quando tanta è la voglia di stare insieme, tanta la fame di “cose buone”… ma poco il tempo da dedicare ai …

La mia ricetta per la vita è una preparazione veloce e semplicissima, che ha i profumi dell’estate e dell’orto. Tanti i ricordi ad essa collegati, che parlano soprattutto di cene estive consumate in famiglia, quando tanta è la voglia di stare insieme, tanta la fame di “cose buone”… ma poco il tempo da dedicare ai …

Pasta fredda pesto di rucola olive e pinoli pomodorini ricetta insalata di pasta fredda vegetariana gustosa

Pasta fredda pesto di rucola olive nere, pomodorini e pinoli

Pasta fredda pesto di rucola olive e pinoli pomodorini ricetta insalata di pasta fredda vegetariana gustosa

Insalata di farro estiva è un piatto leggero, che potete preparare con largo anticipo (come l'insalata di riso) e conservare in frigo.

insalata di farro estiva

Insalata di farro estiva è un piatto leggero, che potete preparare con largo anticipo (come l'insalata di riso) e conservare in frigo.

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un  olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta.  potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

ricetta pasta fredda zucchine pesto con mozzarella e pomodori ricetta primo facile insalata di pasta estiva veloce

Pasta fredda zucchine pesto e mozzarella

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Insalata di pasta con pomodori secchi,primo freddo

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Insalata di farro con tonno e zucchine

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Pasta fredda zucchine pesto e mozzarella

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Pasta fredda tonno e philadelphia, ricetta velocissima

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