Sua maestà il tortellino - --ripieno (con cui si riempiono 2kg di tortellini circa): 500g di polpa scelta di magro di manzo** 100g di magro di maiale** 100g di prosciutto crudo** 100g di mortadella Bologna** 150g di parmigiano reggiano grattugiato** 1 uovo ** sale (il composto deve essere leggermente salato al palato perché venga saporito in cottura)** pepe, noce moscata** grattatura di limone**

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Petto di pollo ripieno di peperoni e scamorza

una semplice ricetta per un ottima ricetta di filetto di maiale al forno, in camicia di pancetta affumicata e ripieno di ottima fontina d'alpeggio.

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Arrosto di Lonza di Maiale Ripieno di Funghi Porcini e Nocciole

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Pesche dolci alla crema ricetta senza lievitazione.Conoscete le pesche dolci di Prato?E' un dolce morbido ripieno con crema. Finte pesche dolci golosissime!

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Alla Prova del cuoco : Arrosto di maiale ripieno di frutta e spezie

Arrosto di prosciutto ripieno di salsiccia e castagne con salsa al ginepro e tartufo

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Cuochi per caso...o per forza!!: Arrosto di maiale ripieno di frutta e spezie da La...

Polpettone ripieno bardato con pancetta

Stuffed pork neck - Collo di maiale ripieno - Ricette di cucina, ricette regionali e scuola di cucina

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