Pinterest • il catalogo mondiale delle idee
da Sonia Peronaci

Glassa all’acqua o ghiaccia reale?

glassa all'acqua o ghiaccia reale

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da Il mio Saper Fare

Ghiaccia reale per decorare i biscotti di Natale

Ghiaccia reale per decorare i biscotti di Natale ricetta facile e veloce. Una densa glassa giusta per decorare torte, cupcake e gli omini in pan di zenzero

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da Dulcisss in forno by Leyla

Frosting al cioccolato e mascarpone, ricetta base

FROSTING CIOCCOLATO 150 g. mascarpone 200 g. di cioccolato fondente o al latte 40 g. burro 80 g. zucchero a velo Preparazione sciogliere il cioccolatocon il burro a bagnomaria,. Mescolate ogni tanto. Una volta che il composto risulta ben fluido, lasciate raffreddare per circa 15 minuti. Aggiungete lo zucchero a velo, mescolate un pochino e aggiungete il mascarpone (non incorporare il latticello che si forma sul fondo). Amalgamate con delle fruste e ponete in frigo per 15 minuti.

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da Una mamma in cucina

Come preparare una sac a poche o siringa per pasticcere passo per passo

Oggi un piccolo tutorial su come preparare una siringa per pasticcere o sac-a-poche fatta in casa con la carta da forno (http://www.unamammaincucina.it/come-preparare-una-sac-a-poche-o-siringa-per-pasticcere-passo-per-passo/). Da utilizzare per decorare i vostri dolcetti di pasta frolla(http://www.unamammaincucina.it/ricette/ricetta-pasta-frolla-sorelle-simili-croccante-per-biscotti-e-crostate/) con la ricetta della glassa di ieri…

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Avete mai pensato di farcire le vostre torte usando una buonissima crema di nocciole invece della solita crema pasticcera? Se la risposta è ...

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da Oggi cucina nonna Virginia

Torta sette veli, una delizia senza paragoni

La torta sette veli è un capolavoro di pasticceria fatto da sette golosi strati dolci di bavarese al cioccolato e nocciola,croccante alle mandorle e glassa

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da Ma che Bontà

Glassa a specchio

Questa Glassa è molto utile per ricoprire qualsiasi tipo di torta al cioccolato, sia essa da forno (es Sacher) o cremosa (es. Sette Veli). E' anche utile per ricoprire delle tortine (come ad esempi...

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