Le ricette di Elvira: come preparare uno squisito paté di fegato

Le ricette di Elvira: come preparare uno squisito paté di fegato

Il patè di fegato è  un'indiscussa prelibatezza della grande cucina francese e vanta antichissime origini, infatti era già conosciuto dagli Egiziani nell'epoca dei faraoni.

Il patè di fegato è un'indiscussa prelibatezza della grande cucina francese e vanta antichissime origini, infatti era già conosciuto dagli Egiziani nell'epoca dei faraoni.

Fegato alla veneziana   600 gr. di fegato di vitello, 500 gr di cipolle, un mazzetto di prezzemolo, olio extravergine d'oliva, 30 gr. burro, sale, pep

Fegato alla veneziana 600 gr. di fegato di vitello, 500 gr di cipolle, un mazzetto di prezzemolo, olio extravergine d'oliva, 30 gr. burro, sale, pep

La ricetta dell’Hummus di ceci, la salsa conosciuta in tutto il mondo, e chiamata anche Houmous, Hommus, e Humus ha origini antichissime ed è diffusa in tutto il Medio Oriente e nel Mediterraneo, soprattutto tra le regioni più a est. Prime testimonianze di una salsa a base di ceci simile a quello che oggi conosciamo come Hummus vengono addirittura dal remoto Medioevo egizio. Attualmente l’Hummus è un piatto molto popolare anche in Siria, Libano, Palestina, Turchia, e Grecia

La ricetta dell’Hummus di ceci, la salsa conosciuta in tutto il mondo, e chiamata anche Houmous, Hommus, e Humus ha origini antichissime ed è diffusa in tutto il Medio Oriente e nel Mediterraneo, soprattutto tra le regioni più a est. Prime testimonianze di una salsa a base di ceci simile a quello che oggi conosciamo come Hummus vengono addirittura dal remoto Medioevo egizio. Attualmente l’Hummus è un piatto molto popolare anche in Siria, Libano, Palestina, Turchia, e Grecia

CROCCANTINO DI FEGATO GRASSO CON CUORE DI ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA

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LE DIECI MIGLIORI RICETTE DI ARROSTO

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Il fegato alla veneziana si prepara con fegato e cipolle. Tradizionalmente si usa il fegato di maiale, ma anche il fegato di vitello o di vitellone è adatto

Il fegato alla veneziana si prepara con fegato e cipolle. Tradizionalmente si usa il fegato di maiale, ma anche il fegato di vitello o di vitellone è adatto

Il fegato grasso (steatosi epatica) è una condizione medica che si presenta quando il peso [Leggi Tutto...]

Il fegato grasso (steatosi epatica) è una condizione medica che si presenta quando il peso [Leggi Tutto...]

HiPuglia! vi propone la ricetta del Coniglio alla Contadina. Buon Appetito da HiPuglia! http://www.hipuglia.com/2013/06/coniglio-alla-contadina.html #Puglia #cucina #ricette

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Porri e patate: secondo la bioterapia nutrizionale questo piatto possiede un particolare equilibrio elettrolitico che agevola la filtrazione renale e drena il fegato; è disintossicante per tutto l’organismo e rilassante per la muscolatura.  Provate a mangiarlo la sera; il mattino dopo dovreste avvertire una netta sensazione di benessere.

Porri e patate: secondo la bioterapia nutrizionale questo piatto possiede un particolare equilibrio elettrolitico che agevola la filtrazione renale e drena il fegato; è disintossicante per tutto l’organismo e rilassante per la muscolatura. Provate a mangiarlo la sera; il mattino dopo dovreste avvertire una netta sensazione di benessere.

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