Ricette di fegato

Le ricette di Elvira: come preparare uno squisito paté di fegato

Il patè di fegato è un'indiscussa prelibatezza della grande cucina francese e vanta antichissime origini, infatti era già conosciuto dagli Egiziani nell'epoca dei faraoni.

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Il fegato grasso (steatosi epatica) è una condizione medica che si presenta quando il peso [Leggi Tutto...]

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Porri e patate: secondo la bioterapia nutrizionale questo piatto possiede un particolare equilibrio elettrolitico che agevola la filtrazione renale e drena il fegato; è disintossicante per tutto l’organismo e rilassante per la muscolatura. Provate a mangiarlo la sera; il mattino dopo dovreste avvertire una netta sensazione di benessere.

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La “dieta brasiliana” è una delle diete più popolari, grazie alla sua grande efficacia. Di [Leggi Tutto...]

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Fegato alla veneziana 600 gr. di fegato di vitello, 500 gr di cipolle, un mazzetto di prezzemolo, olio extravergine d'oliva, 30 gr. burro, sale, pep

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Ricette > Abruzzo > Antipasti: Bruschetta alla salsiccia di fegato

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La ricetta dell’Hummus di ceci, la salsa conosciuta in tutto il mondo, e chiamata anche Houmous, Hommus, e Humus ha origini antichissime ed è diffusa in tutto il Medio Oriente e nel Mediterraneo, soprattutto tra le regioni più a est. Prime testimonianze di una salsa a base di ceci simile a quello che oggi conosciamo come Hummus vengono addirittura dal remoto Medioevo egizio. Attualmente l’Hummus è un piatto molto popolare anche in Siria, Libano, Palestina, Turchia, e Grecia

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LE DIECI MIGLIORI RICETTE DI ARROSTO

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CROCCANTINO DI FEGATO GRASSO CON CUORE DI ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA

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