Le pappardelle con la lepre sono un primo piatto caratteristico della tradizione culinaria umbra-toscana

Le pappardelle con la lepre sono un primo piatto caratteristico della tradizione culinaria umbra-toscana

Le pappardelle con la lepre sono un primo piatto caratteristico della tradizione culinaria toscana, realizzate con un delizioso ragù!

Le pappardelle con la lepre sono un primo piatto caratteristico della tradizione culinaria toscana, realizzate con un delizioso ragù!

Lepre+alla+cacciatora

Lepre alla cacciatora

Lepre+alla+cacciatora

Blog dedicato alla buona cucina contenente ricette fotografate divise per categoria. Foodblog, Foodblogger, Blog di cucina, Ricette, Food

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Cucina toscana: pappardelle al sugo di lepre #TuscanyAgriturismoGiratola

Cucina toscana: pappardelle al sugo di lepre

Lepre in salmi, saporitissimo piatto della cucina lombarda

Lepre in salmi, saporitissimo piatto della cucina lombarda

Per la preparazione del coniglio in salmì ho utilizzato la ricetta della lepre in salmì che preparava sempre la mia mamma quando ero piccola, quando le portavano la lepre. Io difficilmente riesco a procurarmi la lepre e quindi la realizzo con il coniglio. Ingredienti 1 coniglio di medie dimensioni pulito 1 l di vino rosso...Read More »

Coniglio in salmì Le mie ricette con e senza

Pappardelle al sugo di lepre - Le pappardelle alla lepre sono un primo piatto prelibato della cucina tipica toscana: è necessario un po' di tempo per la preparazione del sugo ma il risultato sarà gustoso.

Pappardelle al sugo di lepre

Ecco le Pappardelle alla lepre, un piatto gustoso della tradizione toscana e della cucina dell'Artusi, che ha tanto ispirato la cultura della buona tavola. #pappardelleallalepre

Pappardelle alla lepre

Ecco le Pappardelle alla lepre, un piatto gustoso della tradizione toscana e della cucina dell'Artusi, che ha tanto ispirato la cultura della buona tavola. #pappardelleallalepre

Cucina Spartana: Lepre al rum

Lepre al rum

Fagiano, lepre, daino o cinghiale in umido. sono piatti della tradizione toscana e pisana a base di cacciagione in umido (tra i più tradizionali il fagiano con olive e il cinghiale accompagnato da polenta).

Piatti tipici pisani e dove mangiarli a Pisa

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