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da cucina preDiletta

Crema pasticcera perfetta (ricetta di Luca Montersino)

Crema pasticcera perfetta! Fra tutte le ricette di crema pasticcera che ho provato, la migliore in assoluto, secondo me, è la ricetta di Luca Montersino....

CROSTATA CON CREMA DI LIMONEscaldare 300ml latte, sbattere 2 tuorli con lo zucchero,aggiungere 35gr amido mais o fecola patate,un po di latte intiepidito, poi tutto il latte scorza limone,e mettere su fuoco basso,finche non si addensa..

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Crema di mascarpone all'antica - Questa versione della crema di mascarpone è la ricetta di una volta, quella che si tramandava nelle famiglie milanesi

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da Il chicco di mais

Torta al cioccolato e ricotta che si scioglie in bocca

Torta al cioccolato e ricotta che si scioglie in bocca il chicco di mais

da Il chicco di mais

Fettuccine con crema di piselli

fettuccine con crema di piselli ricetta vegetariana il chicco di mais

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da Il chicco di mais

Melitzanosalata (ricetta salsa di melanzane greca)

Crema greca di melanzane (per accompagnare i veggieburgher o come vellutata) nb: usare yogurt di soia per renderlo vegan

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Crostata di pere e cioccolato, una ricetta facile per la colazione e la merenda. Un dolce semplice, goloso, dal ripieno cremoso di pere e cioccolato.

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da Il mio Saper Fare

Crema pasticcera ricetta facile

Crema pasticcera al limone ricetta facile, veloce e genuina SENZA amido di mais o fecola. Ideale per farcire torte, bigne o da gustare come goloso dessert

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