Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Pate à choux con crema di ricotta e mascarpone

pin 44
heart 6

In 450 ricette tradizionaliUna gastronomia che da sempre custodisce ed esalta i grandi sapori della terra e del mareLa Sardegna, terra dai due volti, di mare e di montagna, ha fatto della sua cucina un’arte, capace di soddisfare il gusto e l’olfatto di chiunque ne abbia assaggiato i piatti tradizionali. La cacciagione si sposa con finocchio e foglie di mirto selvatico, il pesce con alloro e bacche di ginepro, e poi ancora aragoste, maialino cotto su una brace di legno profumato, formaggi…

Le aragostine, quelle dolciPer la crema chantilly: 3 tuorli d'uolo 300gr di latte 100gr di zucchero Mezza bacca di vaniglia 200gr di panna

pin 83
heart 5

Aragoste malgasce con riso: Ricette Madagascar | Cookaround

pin 3

Bignè ( da Iginio Massari, Gianluca Fusto e Maurizio Santin)

pin 22
heart 1

Piccola catalana tropicale di scampi

pin 2

Ricetta Paella Valenciana spagnola

Ricetta per preparare la paella valenciana di pollo e pesce con zafferano, vongole, cozze, aragoste, pollo, pancetta e prosciutto

pin 4

In due o in tanti, cambiano dosi e costi, ma resta il piacere di gustare crostacei come aragoste, astici, gamberi e gamberetti. E poi i frutti di mare con conchiglia o senza, ovvero i molluschi come seppie e calamari. I meno esperti tengano conto che per estrarre la polpa da astici e aragoste è necessario prima lessarli per 15 minuti se il …

Miglio e zucca al forno

pin 1

Räkor på fat

pin 4
heart 1
speech 1