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La tortilla è una focaccina sottile di forma rotonda tipica della cucina messicana, la quale viene preparata utilizzando della farina di frumento o di mais. In alcune zone del Messico la tortilla viene impastata impiegando una particolare farina di mais bianca, denominata "masa harina", che in Italia risulta di difficile reperibilità, al di fuori di alcuni negozi di prodotti tipici messicani.

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Cucina messicana, fajitas semplici con pollo e verdure

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da trovaricetta.com

Pizza messicana

Pizza messicana #ricette #food #recipes

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Alette di pollo alla messicana | Cookaround

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TORTILLAS MESSICANE FATTE IN CASA - L'unica autentica ricetta messicana!! - YouTube

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