Carciofi ripieni alla siciliana

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Cucina indiana: Aloo Tikki  (polpette di patate)  6/8 patate medie 1/2 tazza di piselli cotti e schiacciati con la forchetta 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato 1 peperoncino piccante tritato (regolatevi a secondi dei vostri gusti, se metterlo tutto o meno) un po’ di coriandolo fresco tritato 2 cucchiaini di paprica (dolce o piccante di nuovo secondo i vostri gusti) 4 cucchiai di pan grattato 2 cucchiaini di curry in polvere sale q.b. olio per friggere q.b.

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Antonino Cannavacciuolo: ricette da chef - Cucina - D - la Repubblica

Antonino Cannavacciuolo: ricette da chef

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Un gigante di bravura, innamorato del suo mare del sud ma anche delle terre conosciute viaggiando. Ecco 4 piatti da provare subito dello chef del momento,

Antonino Cannavacciuolo: ricette da chef

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Le crepes oltre che dolci, farcite con marmellata o nutella, si prestano alla preparazione di tanti gustosi piatti salati, e qui trovate dieci gustose ricette per prepararle, sia tradizionali che creative, per soddisfare i gusti di tutti

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Oggi vi propongo le polpette di quinoa al prezzemolo. Prima di tutto vi voglio far presente cos'è. La quinoa è un'ingredienti tipico del sud america, si ris

Polpette di quinoa al prezzemolo

Oggi vi propongo le polpette di quinoa al prezzemolo. Prima di tutto vi voglio far presente cos'è. La quinoa è un'ingredienti tipico del sud america, si ris

Le melanzane a fisarmonica sono una specialità del Cilento, ma si trovano in varie parti del sud Italia. La caratteristica sono le incisioni verticali che gli conferiscono la forma "a fisarmonica".

Melanzane a fisarmonica

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Tipico del Sud #Italia, ecco un primo piatto da leccarsi i baffi: gli #gnocchi…

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Ricetta Peperoncini piccanti ripieni di tonno, alici e capperi - Le Ricette di GialloZafferano.it

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Finalmente nel Cilento è tempo di fichi! Dal sito della Regione Campania :  &qout;La zona di produzione del “Fico Bianco del Cilento” DOP comprende ben 68 comuni, posti a sud di Salerno, dalle colline litoranee di Agropoli fino al Bussento e in gran parte inclusi nell’area del Parco nazionale…

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pollo ai profumi del sud

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Minestra di pollo: Ricette Corea del Sud | Cookaround

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La quinoa, un antico cereale originario delle Ande del Sud America, è sicuramente una delle migliori scoperte fatte recentemente in cucina. I primi tentativi di cottura sono miseramente falliti, ma…

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Ricetta dei petrali, dolci tipici del Sud

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Clafoutis alle ciliegie, dolce del Limousin. Partendo da Bourges e spingendosi verso il sud, si estende la regione del Limousin, la seconda meno popolata della Francia, dopo la Corsic...

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Profumi del Sud - Crema di cicerchie con pomodori  #ricette #food #recipes

Profumi del Sud - Crema di cicerchie con pomodori

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