Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

La torta sbrisolona è un dolce lombardo di tradizione contadina, costituito da ingredienti poveri, molto semplice da fare. E' un dolce dalla consistenza grezza per via della lavorazione della pasta che deve essere poco manipolata e successivamente sbriciolata direttamente nello stampo.

29
2

HiPuglia! vi propone la ricetta del Coniglio alla Contadina. Buon Appetito da HiPuglia! http://www.hipuglia.com/2013/06/coniglio-alla-contadina.html #Puglia #cucina #ricette

CACIO E UOVA è un piatto tipico abruzzese, originario di Vasto. La pietanza rientra a pieno titolo nel ricettario della cucina contadina, visti gli ingredienti poveri e genuini con cui viene preparata.

22
1

Due bionde in cucina: Crostata di more con crema alla ricotta

19
3

Le polpette di ricotta col sugo sono un secondo piatto di origine calabrese, terra ricca di terreni destinati alla pastorizia, dove tutt’ora è molto facile trovare dell’ottima ricotta fresca locale sia di mucca che di pecora. Questo piatto, che prevede l'uso della ricotta in sostituzione della carne, deriva infatti dalla tradizionale cucina contadina, fatta di ingredienti molto semplici ma di grande sapore e genuinità. Queste appetitose e nutrienti polpette, ottime anche per condire la…

1

Cucina di Barbara: food blog - blog di cucina con ricette: Ricetta Tigelle senza strutto

12
2

http://www.calagusto.com/prodotto/champignon-tagliati/ Champignon alla contadina conservati sotto olio per mantenerne intatto il gusto e la loro caratteristica più importante: il profumo. Apprezzato da chi ha paura di mangiare funghi velenosi, in quanto questo è coltivato. Consiglio: ottimo per antipasti e contorni. #funghi #risottoaifunghi #cibo #food #ricette #cucina #calabriadascoprire #estate

HiPuglia! vi propone la ricetta del Coniglio alla Contadina. Buon Appetito da HiPuglia! http://www.hipuglia.com/2013/06/coniglio-alla-contadina.html #Puglia #cucina #ricette

18
3
da Peccato di Gola

Contorno di scarole e patate, ricetta contadina

Il contorno di scarole e patate è un piatto della tradizione contadina, semplice e gustoso, è perfetto anche come primo piatto se servito con del pane.

26
3

Un piatto tipicamente autunnale e tipico della storia contadina. Il pollo è tra gli alimenti che si adattano facilmente a qualsiasi tipo di piatto, in questo caso il suo gusto si fonde alla perfezione con l'uva. Preparazione: Prendere una capiente ciotola larga e a bordi bassi dove andr

1