Ricette con verdure essiccate

Chips di verdure e frutta, 10 ricette tutte da provare. Esistono delle alternative salutari alle patatine fritte? Certo. Si chiamano chips e sono cotte al forno ed essiccate al sole, oppure disidratate con un essiccatore. Le potrete preparare con numerosi ortaggi: dalle carote ai ravanelli, dalle melanzane alle zucchine, fino alle patate dolci. Renderanno più leggeri e colorati i vostri contorni e antipasti, o l’aperitivo in versione casalinga. Ecco 10 ricette per preparare le chips di…

Chips di verdure e frutta, 10 ricette tutte da provare. Esistono delle alternative salutari alle patatine fritte? Certo. Si chiamano chips e sono cotte al forno ed essiccate al sole, oppure disidratate con un essiccatore. Le potrete preparare con numerosi ortaggi: dalle carote ai ravanelli, dalle melanzane alle zucchine, fino alle patate dolci. Renderanno più leggeri e colorati i vostri contorni e antipasti, o l’aperitivo in versione casalinga. Ecco 10 ricette per preparare le chips di…

Zucchine essiccate al sole sott'olio: con un metodo semplicissimo per l’essiccazione casalinga possiamo conservare,senza l’aggiunta di additivi, le zucchine

zucchine essiccate al sole sott'olio

Zucchine essiccate al sole sott'olio: con un metodo semplicissimo per l’essiccazione casalinga possiamo conservare,senza l’aggiunta di additivi, le zucchine

Ricetta. Minestrone con verdure essiccate

Ricetta. Minestrone con verdure essiccate

Zucchine essiccate al sole sottolio

ZUCCHINE ESSICCATE AL SOLE SOTTOLIO ricetta contorno

Zucchine essiccate al sole sottolio

Preparazione: tagliare le carote con la mandolina condire con olio, sale e pepe. Infornare a 150 gradi per circa 30/40 minuti.

Chips di carote ♥ al forno

Preparazione: tagliare le carote con la mandolina condire con olio, sale e pepe. Infornare a 150 gradi per circa 30/40 minuti.

Patatine soffiate fatte in casa a microonde --La preparazione è un po’ lunga. Richiede una prima cottura a vapore, seguita da 10 ore di riposo, un giorno di essiccazione (2 ore se avete l’essiccatore domestico) e infine un passaggio rapidissimo a microonde; ma il vantaggio è che, una volta essiccate, possono essere conservate per mesi in un sacchetto e fatte scoppiare in un attimo all’occorrenza.

Patatine Soffiate al Microonde

Patatine soffiate fatte in casa a microonde --La preparazione è un po’ lunga. Richiede una prima cottura a vapore, seguita da 10 ore di riposo, un giorno di essiccazione (2 ore se avete l’essiccatore domestico) e infine un passaggio rapidissimo a microonde; ma il vantaggio è che, una volta essiccate, possono essere conservate per mesi in un sacchetto e fatte scoppiare in un attimo all’occorrenza.

sale aromatizzato

sale aromatizzato

Uno dei metodi migliori per conservare a lungo la verdura e preparare ottime ricette è l'essiccazione. Con questo metodo si può disidratare la verdura e co

Uno dei metodi migliori per conservare a lungo la verdura e preparare ottime ricette è l'essiccazione. Con questo metodo si può disidratare la verdura e co

Sale verde aromatizzato, ricetta -  salt flavored green, recipe - verdura & vegetables

Sale verde aromatizzato, ricetta

Sale verde aromatizzato, ricetta - salt flavored green, recipe - verdura & vegetables

Sale all'aglio e peperoncino

Sale all'aglio e peperoncino

bucce di pomodoro essiccate

bucce di pomodoro essiccate

Sale aromatizzato al limone e menta

Sale aromatizzato al limone e menta

Patatine soffiate fatte in casa a microonde --La preparazione è un po’ lunga. Richiede una prima cottura a vapore, seguita da 10 ore di riposo, un giorno di essiccazione (2 ore se avete l’essiccatore domestico) e infine un passaggio rapidissimo a microonde; ma il vantaggio è che, una volta essiccate, possono essere conservate per mesi in un sacchetto e fatte scoppiare in un attimo all’occorrenza.

Patatine Soffiate al Microonde

Patatine soffiate fatte in casa a microonde --La preparazione è un po’ lunga. Richiede una prima cottura a vapore, seguita da 10 ore di riposo, un giorno di essiccazione (2 ore se avete l’essiccatore domestico) e infine un passaggio rapidissimo a microonde; ma il vantaggio è che, una volta essiccate, possono essere conservate per mesi in un sacchetto e fatte scoppiare in un attimo all’occorrenza.

L'essiccazione è un metodo naturale di conservazione ma anche un modo per preparare piatti veloci ma sani come il minestrone di verdure essiccate.

L'essiccazione è un metodo naturale di conservazione ma anche un modo per preparare piatti veloci ma sani come il minestrone di verdure essiccate.

Come essiccare le erbe al microonde -

Come essiccare le erbe al microonde -

Patatine soffiate fatte in casa a microonde --La preparazione è un po’ lunga. Richiede una prima cottura a vapore, seguita da 10 ore di riposo, un giorno di essiccazione (2 ore se avete l’essiccatore domestico) e infine un passaggio rapidissimo a microonde; ma il vantaggio è che, una volta essiccate, possono essere conservate per mesi in un sacchetto e fatte scoppiare in un attimo all’occorrenza.

Patatine Soffiate al Microonde

Patatine soffiate fatte in casa a microonde --La preparazione è un po’ lunga. Richiede una prima cottura a vapore, seguita da 10 ore di riposo, un giorno di essiccazione (2 ore se avete l’essiccatore domestico) e infine un passaggio rapidissimo a microonde; ma il vantaggio è che, una volta essiccate, possono essere conservate per mesi in un sacchetto e fatte scoppiare in un attimo all’occorrenza.

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