Ricette con tacchino macinato

pesto di nocciole (1)

Pesto di nocciole

pesto di nocciole (1)

Polpette di Tacchino morbide e golosissime - Ricetta Polpette di Tacchino

Polpette di Tacchino morbide e golosissime

Polpette di Tacchino morbide e golosissime - Ricetta Polpette di Tacchino

1 pollo intero disossato, 500 g di petto di tacchino macinato, 3 uova, 100 g di parmigiano grattugiato, 100 g di prosciutto cotto, 150 g di prosciutto crudo, 150 g di lingua salmistrata, 150 g di pistacchi sbucciati, 100 g di pistacchi da sbucciare, sale e pepe nero qb.  Per la maionese: 2 tuorli, 1 bicchiere di olio di mais, 1 cucchiaino di senape, 1 limone biologico.  Per il contorno: 1 Kg di piselli stufati (con aglio e prezzemolo), mostarda di frutta di Cremona (frutti interi misti)

1 pollo intero disossato, 500 g di petto di tacchino macinato, 3 uova, 100 g di parmigiano grattugiato, 100 g di prosciutto cotto, 150 g di prosciutto crudo, 150 g di lingua salmistrata, 150 g di pistacchi sbucciati, 100 g di pistacchi da sbucciare, sale e pepe nero qb. Per la maionese: 2 tuorli, 1 bicchiere di olio di mais, 1 cucchiaino di senape, 1 limone biologico. Per il contorno: 1 Kg di piselli stufati (con aglio e prezzemolo), mostarda di frutta di Cremona (frutti interi misti)

Tagliate i panini da hamburger a metà e tostateli su una piastra ben calda. In una ciotola condite il macinato di tacchino con sale a piacere, pepe e salvia tritata. Regolate la consistenza del composto con il pangrattato. Con un coppapasta formate 4 burger. Cuoceteli su una piastra spolverizzata di sale grosso, girandoli a metà cottura.

Tagliate i panini da hamburger a metà e tostateli su una piastra ben calda. In una ciotola condite il macinato di tacchino con sale a piacere, pepe e salvia tritata. Regolate la consistenza del composto con il pangrattato. Con un coppapasta formate 4 burger. Cuoceteli su una piastra spolverizzata di sale grosso, girandoli a metà cottura.

Petto di pollo con patate in padella: ●300 g di petto di pollo ◾2 patate medie ◾farina q.b. ◾sale o dado  ◾olio evo q.b. ◾1 spicchio d’aglio ◾1/4 di bicchiere di vino bianco ◾un pizzico di pepe macinato ◾un pizzico di noce moscata ◾salvia o rosmarino

Petto di pollo con patate in padella: ●300 g di petto di pollo ◾2 patate medie ◾farina q.b. ◾sale o dado ◾olio evo q.b. ◾1 spicchio d’aglio ◾1/4 di bicchiere di vino bianco ◾un pizzico di pepe macinato ◾un pizzico di noce moscata ◾salvia o rosmarino

Ho preso ispirazione da 2-3 ricette diverse. Circa  200g di macinato di tacchino  70 g di pancetta 1 uovo intero 1 tazza di farina (ma li vai a occhio finché non diventa denso),io ho fatto metà integrale e metà bianca 3 cucchiai da minestra di burro di arachidi  1/2 tazza di brodo vegetale   Ho fatto delle mini polpettine e le ho schiacciate e le ho messe in forno circa 20-25 minuti a 160gradi

Ho preso ispirazione da 2-3 ricette diverse. Circa 200g di macinato di tacchino 70 g di pancetta 1 uovo intero 1 tazza di farina (ma li vai a occhio finché non diventa denso),io ho fatto metà integrale e metà bianca 3 cucchiai da minestra di burro di arachidi 1/2 tazza di brodo vegetale Ho fatto delle mini polpettine e le ho schiacciate e le ho messe in forno circa 20-25 minuti a 160gradi

Ingredienti 450 g di Macinato di Tacchino  30g di Fiocchi di Avena  1 Uovo  1 Cipolla Piccola (a Dadi)  1 Cucchiaio di Olio di Cocco  2 Patate Dolci Grandi  1 Cucchiaio di Paprica Affumicata  150g di Asparagi  1 Busta di Insalata Mista #food #yummy #foodie #delicious #happy #instagood #foodoftheday #foodgasm  #fitfam #instafitness #beastmode #gym #instafit #fitnessaddict #active #health #healthylife #eatclean #fitspo #abs #foodgasm #lifestyle #diet #instahealth #wellness #getmoving

Ingredienti 450 g di Macinato di Tacchino 30g di Fiocchi di Avena 1 Uovo 1 Cipolla Piccola (a Dadi) 1 Cucchiaio di Olio di Cocco 2 Patate Dolci Grandi 1 Cucchiaio di Paprica Affumicata 150g di Asparagi 1 Busta di Insalata Mista #food #yummy #foodie #delicious #happy #instagood #foodoftheday #foodgasm #fitfam #instafitness #beastmode #gym #instafit #fitnessaddict #active #health #healthylife #eatclean #fitspo #abs #foodgasm #lifestyle #diet #instahealth #wellness #getmoving

Uno sfizioso ragù di macinato di fesa arricchito dalla freschezza delle verdure, veloce da preparare e leggero. Approfondimento : le proprietà della carne di tacchino

Ragù bianco di tacchino con verdurine

Uno sfizioso ragù di macinato di fesa arricchito dalla freschezza delle verdure, veloce da preparare e leggero. Approfondimento : le proprietà della carne di tacchino

Antonellina corre in cucina, il cuore pulsante di Casa Clerici. Prepara un piatto sciuè sciuè ma d’effetto, le polpette di tacchino alla birra. Preparate un trito di salvia e rosmarino. Mettete le fettine di pane da toast a bagno nel latte. Mettete in una ciotola capiente il macinato di tacchino, l’uovo, il trito di rosmarino e salvia, …

Antonellina corre in cucina, il cuore pulsante di Casa Clerici. Prepara un piatto sciuè sciuè ma d’effetto, le polpette di tacchino alla birra. Preparate un trito di salvia e rosmarino. Mettete le fettine di pane da toast a bagno nel latte. Mettete in una ciotola capiente il macinato di tacchino, l’uovo, il trito di rosmarino e salvia, …

#Hamburger di #tacchino al #basilico

Hamburger di tacchino al basilico

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I cannelloni funghi e patate sono un primo piatto molto ricco; per una ricetta più light sostituite la salsiccia con macinato di pollo o tacchino.

Cannelloni funghi e patate

I cannelloni funghi e patate sono un primo piatto molto ricco; per una ricetta più light sostituite la salsiccia con macinato di pollo o tacchino.

Girelle di Carne

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POLPETTONE DI TACCHINO,RICOTTA E ASPARAGI

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Ricetta: crocchette di pollo ai quattro formaggi

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300 g di petto di pollo macinato, 200 g di ricotta, 1 uovo, 40 g di grana grattugiato, 30 g di pangrattato, noce moscata, 150 g di prosciutto crudo, vino bianco qb, 2 foglie di salvia, olio extravergine di oliva, sale  Procedimento:  Lavoriamo il macinato di pollo con la ricotta mista; aggiungiamo le uova ed il formaggio grattugiato ed impastiamo. Profumiamo con la noce moscata. Aggiustiamo di sale e pepiamo.  Ottenuto un impasto omogeneo, uniamo il pangrattato, in modo da ottenere la…

300 g di petto di pollo macinato, 200 g di ricotta, 1 uovo, 40 g di grana grattugiato, 30 g di pangrattato, noce moscata, 150 g di prosciutto crudo, vino bianco qb, 2 foglie di salvia, olio extravergine di oliva, sale Procedimento: Lavoriamo il macinato di pollo con la ricotta mista; aggiungiamo le uova ed il formaggio grattugiato ed impastiamo. Profumiamo con la noce moscata. Aggiustiamo di sale e pepiamo. Ottenuto un impasto omogeneo, uniamo il pangrattato, in modo da ottenere la…

Hamburger pomodorini cipolla di Tropea

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