Ricette con spinaci di montagna

Pan brioche ricotta e gocce di cioccolato vickyart arte in cucina

Pan brioche alla ricotta e gocce di cioccolato

Pan brioche ricotta e gocce di cioccolato vickyart arte in cucina

I Pizzoccheri sono un primo piatto originario della città di Teglio, nella Valtellina. Il termine "pizzoccheri", o anche "pinzocheri" si usa per menzionare "persone bacchettone", è quindi un termine scherzoso usato nel dialetto valtellinese. In questa guida vedremo come preparare degli ottimi pizzoccheri della Valtellina con spinaci, dalla ricetta originale, anche se, volendo, si possono sostituire gli spinaci con verza, coste o fagiolini. Questa è una ricetta vegetariana, ma se si avesse…

I Pizzoccheri sono un primo piatto originario della città di Teglio, nella Valtellina. Il termine "pizzoccheri", o anche "pinzocheri" si usa per menzionare "persone bacchettone", è quindi un termine scherzoso usato nel dialetto valtellinese. In questa guida vedremo come preparare degli ottimi pizzoccheri della Valtellina con spinaci, dalla ricetta originale, anche se, volendo, si possono sostituire gli spinaci con verza, coste o fagiolini. Questa è una ricetta vegetariana, ma se si avesse…

Risotto con crema di spinaci e finferli di montagna

Risotto con crema di spinaci e finferli di montagna

La Montagna Incantata: Polpettone di carne farcito (con spinaci, ricotta e speck)

La Montagna Incantata: Polpettone di carne farcito (con spinaci, ricotta e speck)

In cucina con Bilibì: Rotolo con bitto, speck e spinaci selvatici di montagna.

In cucina con Bilibì: Rotolo con bitto, speck e spinaci selvatici di montagna.

Oggi vi propongo una nuova videoricetta dal sapore di montagna. Sapete cosa sono gli Spätzle? No, bene, ve lo dico io! Sono dei gustosissimi gnocchetti tirolesi di spinaci e per il pranzo di oggi ho deciso di prepararli con dell'ottimo speck e la panna da cucina. Una vera bontà!

Oggi vi propongo una nuova videoricetta dal sapore di montagna. Sapete cosa sono gli Spätzle? No, bene, ve lo dico io! Sono dei gustosissimi gnocchetti tirolesi di spinaci e per il pranzo di oggi ho deciso di prepararli con dell'ottimo speck e la panna da cucina. Una vera bontà!

Splatze di spinaci

Splatze di spinaci

La settimana scorsa sono stata qualche giorno in montagna in un paesino, Fontane, dove abita una mia zia. E' un posto dove ci si rilassa alla grande, è sempre come ricaricare le batterie. Sono stata viziata con tantissime verdure dell'orto, servite crude o grigliate, gnocchi al pomodoro, bruschettine con pane fatto a mano, pesche deliziose…

La settimana scorsa sono stata qualche giorno in montagna in un paesino, Fontane, dove abita una mia zia. E' un posto dove ci si rilassa alla grande, è sempre come ricaricare le batterie. Sono stata viziata con tantissime verdure dell'orto, servite crude o grigliate, gnocchi al pomodoro, bruschettine con pane fatto a mano, pesche deliziose…

E anche la nostra prima settimana di montagna sta volgendo al termine...mannaggia, come vola il tempo in vacanza! Uff :( A maggior ragione, se si passano le giornate a gestire un gruppetto di 4 pisquani tra i 3 e i 6 anni! 3 femmine e il Patatone, il più piccolo...e ho detto tutto!! hahahaha Siamo …

E anche la nostra prima settimana di montagna sta volgendo al termine...mannaggia, come vola il tempo in vacanza! Uff :( A maggior ragione, se si passano le giornate a gestire un gruppetto di 4 pisquani tra i 3 e i 6 anni! 3 femmine e il Patatone, il più piccolo...e ho detto tutto!! hahahaha Siamo …

Spatzle agli spinaci

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