Ricette con le erbe di campo

Se avete la fortuna di passeggiare in campagna e raccogliere in sicurezza le erbe spontanee potete preparare un goloso piatto tipico della cucina toscana:  i malfatti con le erbe di campo, belli a vedersi e deliziosi al palato!   Malfatti con le erbe di campo by Juls1981, via Flickr

Se avete la fortuna di passeggiare in campagna e raccogliere in sicurezza le erbe spontanee potete preparare un goloso piatto tipico della cucina toscana: i malfatti con le erbe di campo, belli a vedersi e deliziosi al palato! Malfatti con le erbe di campo by Juls1981, via Flickr

Cucina friulana - frittata con le erbe di campo e un cornetto,classica forma di pane friulano

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la crescia con la salsiccia e le erbe di campo

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Dall'antipasto al dolce con le erbe spontanee (FOTO)

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la frittata con le erbe di campo

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É passato molto tempo da quando ho fatto la mia prima tintura, con le bacche fresche di rosa canina. Ne è passato un po' meno da quando vi ho parlato di come farla usando i fiori dell'iperico, raccontando anche dei tanti simbolismi legati a questa splendida pianta (di cui, ve lo prometto, tornerò a parlare). In entrambi i casi ho fatto diversi errori nella procedura, abbastanza inconsapevolmente nel caso della rosa canina e con più dubbi e sospetti nel caso dell'iperico. É il &quo...

É passato molto tempo da quando ho fatto la mia prima tintura, con le bacche fresche di rosa canina. Ne è passato un po' meno da quando vi ho parlato di come farla usando i fiori dell'iperico, raccontando anche dei tanti simbolismi legati a questa splendida pianta (di cui, ve lo prometto, tornerò a parlare). In entrambi i casi ho fatto diversi errori nella procedura, abbastanza inconsapevolmente nel caso della rosa canina e con più dubbi e sospetti nel caso dell'iperico. É il &quo...

Scopriamo quali sono le erbe spontanee commestibili più comuni che si possono usare in cucina. Possiamo usufruire delle loro proprietà anche con tisane ..

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Aprile le erbe selvatiche commestibili da raccogliere: dall'aspra acetosa fino ai bruscandoli, passando per le dolci cime di ortica, i p ...

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Rollè di lenticchie ed erbe di campo - Una V nel piatto - Ricette Vegane e Mondo Vegan

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torta di erbi-liguria

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Gnocchi di ricotta con erbe di campo

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Torta salata con erbe di campo passo passo

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Salsa verde Piemontese ... non la classica salsa!

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Plum cake Salato con Erbe di Campo, Piselli e Asiago | 2 Amiche in Cucina

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Dragoncello

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Cannelloni di Crepes alla Ricotta e Borragine, come sfruttare le erbe del campo!

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