Ricette con il cinghiale

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Carne magra e saporita, si presta a diverse e apprezzate ricette. Scopri come cucinare il cinghiale con le indicazioni di Sale&Pepe.

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INVOLTINI DI LONZA CON FORMAGGIO E PROSCIUTTO - FraGolosi - Ricette di Cucina

INVOLTINI DI LONZA CON FORMAGGIO E PROSCIUTTO - FraGolosi - Ricette di Cucina

Cinghiale marinato -5 hg cinghiale -250 ml vino rosso -5 chiodi  garofano -bacche ginepro -bacche mirto -50 gr mirtilli freschi -1 foglia alloro -2 carote -sedano sale  olio  Marinare x 12 ore il cinghiale con alloro carota sedano e bacche  preparate un brodo vegetale Cuocere la carne  con la marinatura  i mirtilli a fiamma bassa 2 ore e 30 Agg. ogni tanto brodo vegetale frullato Alla fine se serve riducete il sugo con un cucchiaio di maizena

Cinghiale marinato

Cinghiale marinato -5 hg cinghiale -250 ml vino rosso -5 chiodi garofano -bacche ginepro -bacche mirto -50 gr mirtilli freschi -1 foglia alloro -2 carote -sedano sale olio Marinare x 12 ore il cinghiale con alloro carota sedano e bacche preparate un brodo vegetale Cuocere la carne con la marinatura i mirtilli a fiamma bassa 2 ore e 30 Agg. ogni tanto brodo vegetale frullato Alla fine se serve riducete il sugo con un cucchiaio di maizena

Il cinghiale stufato è un piatto di carne classificata come selvaggina o cacciagione.Può essere utilizzato anche come un'ottimo condimento per la pasta.

Cinghiale stufato

Il cinghiale stufato è un piatto di carne classificata come selvaggina o cacciagione.Può essere utilizzato anche come un'ottimo condimento per la pasta.

Ricette in 16:9: Cosciotto di cinghiale alla Obelix  #food #movie

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lonza di maiale all'arancia

Arrosto di lonza di maiale all'arancia

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