Ricette con grasso di maiale

Polpette di carne con salsa ai funghi della nostra utente Giovanna. Unisciti alla nostra Community ed invia le tue ricette!

Polpette di carne con salsa ai funghi

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la passione di cigno...la cucina: PORCHETTA DI MAIALE INGREDIENTI CHE HO USATO IO: 1,500 kg di pancetta di maiale fresca con cotenna 1 pezzo di filetto del maiale mirto in foglie q.b. (mia aggiunta) rosmarino q.b. sale grosso q.b (la regola sarebbe 10g per kilo, ma io sono andata ad occhio) acqua molto poca pepe non ho usato aglio perchè non sempre piace  PROCEDIMENTO: Prendete il pezzo della pancetta, toglietevi più grasso che potete e ponete il filetto al centro della porchetta...

la passione di cigno...la cucina: PORCHETTA DI MAIALE INGREDIENTI CHE HO USATO IO: 1,500 kg di pancetta di maiale fresca con cotenna 1 pezzo di filetto del maiale mirto in foglie q.b. (mia aggiunta) rosmarino q.b. sale grosso q.b (la regola sarebbe 10g per kilo, ma io sono andata ad occhio) acqua molto poca pepe non ho usato aglio perchè non sempre piace PROCEDIMENTO: Prendete il pezzo della pancetta, toglietevi più grasso che potete e ponete il filetto al centro della porchetta...

Fritole de Carneval. Il Carnevale Veronese è uno dei più antichi d'Italia. Giorni di gran festa in cui era consuetudine, nelle cucine delle famiglie più abbienti e nei forni della città antica, preparare dolci con farina, uova, mele ed uva passa, che venivano fritti (da cui fritole) nel grasso di maiale.

Fritole de Carneval. Il Carnevale Veronese è uno dei più antichi d'Italia. Giorni di gran festa in cui era consuetudine, nelle cucine delle famiglie più abbienti e nei forni della città antica, preparare dolci con farina, uova, mele ed uva passa, che venivano fritti (da cui fritole) nel grasso di maiale.

Strutto fatto in casa   Buongiorno...ieri mi sono fatta lo strutto in casa...Io lo uso di solito per la frolla..quando devo fare crostate o ciambelle...ma si può usare anche per friggere..e per tanti altri dolci...Hochiesto al mio macellaio di fiduciadel grasso di maiale..del buon maiale ...  E ieri mi sono data da fare...  INGREDIENTI:  Grasso di maiale  sale  PREPARAZIONE;  La preparazione è facilissima...  Ho tagliato il grasso di maiale a dadini e l'ho messo a sciogliere in una…

Strutto fatto in casa Buongiorno...ieri mi sono fatta lo strutto in casa...Io lo uso di solito per la frolla..quando devo fare crostate o ciambelle...ma si può usare anche per friggere..e per tanti altri dolci...Hochiesto al mio macellaio di fiduciadel grasso di maiale..del buon maiale ... E ieri mi sono data da fare... INGREDIENTI: Grasso di maiale sale PREPARAZIONE; La preparazione è facilissima... Ho tagliato il grasso di maiale a dadini e l'ho messo a sciogliere in una…

Essere grassi o essere magri non dipende tanto da quanto mangiamo ma dalla nostra situazione ormonale. Puoi essere magro ed abbuffarti come un maiale oppure essere grasso ed mangiare pochissimo. Ecco la spiegazione e la tecnica per tornare in forma perfetta

Essere grassi o essere magri non dipende tanto da quanto mangiamo ma dalla nostra situazione ormonale. Puoi essere magro ed abbuffarti come un maiale oppure essere grasso ed mangiare pochissimo. Ecco la spiegazione e la tecnica per tornare in forma perfetta

Antipasti  Involtini "primavera" con pasta fillo   Ingredienti per 6 involtini:    300 g di macinato di maiale un po' grasso  1 cipoll...

Antipasti Involtini "primavera" con pasta fillo Ingredienti per 6 involtini: 300 g di macinato di maiale un po' grasso 1 cipoll...

Oggi vi propongo un ottimo arrosto, si prepara velocemente e con pochi gesti farete un piatto da "porca figura".    Il filetto di maiale...

Oggi vi propongo un ottimo arrosto, si prepara velocemente e con pochi gesti farete un piatto da "porca figura". Il filetto di maiale...

Normalmente a Napoli il macellaio vende questi bocconcini di fegato di maiale già preparati, avvolti in una retina di grasso di maiale, og...

Normalmente a Napoli il macellaio vende questi bocconcini di fegato di maiale già preparati, avvolti in una retina di grasso di maiale, og...

Mallegato: un salume realizzato con diverse parti del maiale. A Pisa il mallegato è composto solo da sangue e grasso vergine.

Mallegato: un salume realizzato con diverse parti del maiale. A Pisa il mallegato è composto solo da sangue e grasso vergine.

Essere grassi o essere magri non dipende tanto da quanto mangiamo ma dalla nostra situazione ormonale. Puoi essere magro ed abbuffarti come un maiale oppure essere grasso ed mangiare pochissimo. Ecco la spiegazione e la tecnica per tornare in forma perfetta

Essere grassi o essere magri non dipende tanto da quanto mangiamo ma dalla nostra situazione ormonale. Puoi essere magro ed abbuffarti come un maiale oppure essere grasso ed mangiare pochissimo. Ecco la spiegazione e la tecnica per tornare in forma perfetta

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