Ricette con fettine manzo

Bracioline siciliane

Bracioline siciliane

involtini di carne saporiti:500g carpaccio di manzo, 40g pan grattato, prezzemolo, 20g parmigiano , 20g pecorino stagionato, un piccolo spicchio di aglio, 20g graniglia di pistacchi, 4 cucchiai oevo e acqua se occorre. Mescolate pane, formaggi, aglio, prezzemolo, pistacchi, olio e un po’ di acqua se occorre per avere un impasto leggermente umido. Distribuire questo composto sulle fettine di carne , arrotolatele e infilatele nello spiedino. in padella con un filo d’olio pochi minuti per…

involtini di carne saporiti:500g carpaccio di manzo, 40g pan grattato, prezzemolo, 20g parmigiano , 20g pecorino stagionato, un piccolo spicchio di aglio, 20g graniglia di pistacchi, 4 cucchiai oevo e acqua se occorre. Mescolate pane, formaggi, aglio, prezzemolo, pistacchi, olio e un po’ di acqua se occorre per avere un impasto leggermente umido. Distribuire questo composto sulle fettine di carne , arrotolatele e infilatele nello spiedino. in padella con un filo d’olio pochi minuti per…

Fettine di manzo alla pizzaiola con mozzarella

Fettine di manzo alla pizzaiola con mozzarella

Fettine di manzo alla pizzaiola con mozzarella, Ricetta Petitchef

Fettine di manzo alla pizzaiola con mozzarella, Ricetta Petitchef

Fettine alla pizzaiola | ricetta secondo piatto

Fettine alla pizzaiola

Fettine alla pizzaiola | ricetta secondo piatto

Queste fettine di lonza ai capperi e limone rientrano proprio nella categorie dei secondi piatti sprint e saporiti. Una ricetta appetitosa e semplice

Lonza ai capperi e limone

Queste fettine di lonza ai capperi e limone rientrano proprio nella categorie dei secondi piatti sprint e saporiti. Una ricetta appetitosa e semplice

Ricetta Vitello Tonnato | Ricette  Ingredienti per il vitello tonnato (dosi per 4 persone) 1 carota 2 coste di sedano 1 cipolla 2 foglie di alloro 30 grammi di prezzemolo 4 grani di pepe nero 250 ml di vino bianco secco Sale q.b. 700 grammi di carne di vitello, taglio magatello (girello), in un unico pezzo due uova grandi sode 120 ml di olio di oliva 1 osso di manzo (per insaporire, facoltativo) 2 litri di acqua o brodo 20 grammi di capperi dissalati 3 filetti di acciuga 100 grammi di tonno…

Ricetta Vitello Tonnato | Ricette Ingredienti per il vitello tonnato (dosi per 4 persone) 1 carota 2 coste di sedano 1 cipolla 2 foglie di alloro 30 grammi di prezzemolo 4 grani di pepe nero 250 ml di vino bianco secco Sale q.b. 700 grammi di carne di vitello, taglio magatello (girello), in un unico pezzo due uova grandi sode 120 ml di olio di oliva 1 osso di manzo (per insaporire, facoltativo) 2 litri di acqua o brodo 20 grammi di capperi dissalati 3 filetti di acciuga 100 grammi di tonno…

L'arista all'arancia con fettine di speck è facile da preparare, di effetto assicurato. Il sapore agrumato dell'arancio ben si sposa con quello del maiale.

Arista all'arancia, secondi gustosi

L'arista all'arancia con fettine di speck è facile da preparare, di effetto assicurato. Il sapore agrumato dell'arancio ben si sposa con quello del maiale.

Le bombette pugliesi

Le bombette pugliesi

Carpaccio di manzo con mele e burrata su crema di sedano

Carpaccio di manzo con mele e burrata su crema di sedano

Straccetti di manzo all'arancia e insalatina di finocchi al forno

Manzo all'arancia e insalata di finocchi al forno

Straccetti di manzo all'arancia e insalatina di finocchi al forno

scaloppine ai funghi porcini (1)

Scaloppine cremose ai funghi porcini

scaloppine ai funghi porcini (1)

Cotolette alla marescialla ricetta secondo piatto di carne, fettine di lonza farcite con patate e prosciutto cotto e poi fritte. Ricetta senza lattosio.

Cotolette alla marescialla

Cotolette alla marescialla ricetta secondo piatto di carne, fettine di lonza farcite con patate e prosciutto cotto e poi fritte. Ricetta senza lattosio.

Fettine di vitello alla pizzaiola con peperoni

Fettine di vitello alla pizzaiola con peperoni

Cumino e Cardamomo: Braciolette alla messinese600 gr Fettine di manzo sottilissime (tipo straccetti) 150 gr Pangrattato (possibilmente casalingo) 100 gr Parmigiano 50 gr Pecorino (io sardo) Un mazzetto di prezzemolo Uno spicchio di aglio privato dell'anima interna (facoltativo) Olio extravergine di oliva q.b. Sale e Pepe q.b.    Procedimento In una ciotola mescolate il pangrattato insieme ai formaggi grattuggiati, il prezzemolo e l'aglio finemente tritato ed il pepe. Aggiungete tant

Cumino e Cardamomo: Braciolette alla messinese600 gr Fettine di manzo sottilissime (tipo straccetti) 150 gr Pangrattato (possibilmente casalingo) 100 gr Parmigiano 50 gr Pecorino (io sardo) Un mazzetto di prezzemolo Uno spicchio di aglio privato dell'anima interna (facoltativo) Olio extravergine di oliva q.b. Sale e Pepe q.b. Procedimento In una ciotola mescolate il pangrattato insieme ai formaggi grattuggiati, il prezzemolo e l'aglio finemente tritato ed il pepe. Aggiungete tant

Le fettine di arista in salsa verde rappresentano un secondo piatto leggero e gustoso. Può essere preparato in anticipo e servito freddo.

Le fettine di arista in salsa verde rappresentano un secondo piatto leggero e gustoso. Può essere preparato in anticipo e servito freddo.

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