Ricette con farina petra

Focaccia dolce sofficissima con albicocche sciroppate. Come realizzare una focaccia morbidissima con farina integrale petra 9

Focaccia dolce sofficissima con albicocche sciroppate. Come realizzare una focaccia morbidissima con farina integrale petra 9

Sara Papa con farina Petra del Molino Quaglia

Sara Papa con farina Petra del Molino Quaglia

Le Ricette di Valentina: Impasto per pizza con la farina Petra 3 del molino...

Le Ricette di Valentina: Impasto per pizza con la farina Petra 3 del molino...

La torta alle cipolle caramellate  è una torta semplice e facile da preparare : avrete bisogno solo di un mixer, una padella e una teglia da forno.  Si sporca pochissimo, si prepara in ancor meno tempo.  Per il guscio ho utilizzato la Farina Petra n. 5, che già ho utilizzato con successo nelle altre ricette per Molino Quaglia ( che trovate qui), questa volta creando una pasta brisèe morbida ma dai bordi croccanti, che permette di trattenere benissimo il ripieno anche se stesa in maniera…

La torta alle cipolle caramellate è una torta semplice e facile da preparare : avrete bisogno solo di un mixer, una padella e una teglia da forno. Si sporca pochissimo, si prepara in ancor meno tempo. Per il guscio ho utilizzato la Farina Petra n. 5, che già ho utilizzato con successo nelle altre ricette per Molino Quaglia ( che trovate qui), questa volta creando una pasta brisèe morbida ma dai bordi croccanti, che permette di trattenere benissimo il ripieno anche se stesa in maniera…

focaccia squaquerone, broccolo e salmone affumicato con farina Petra 9

focaccia squaquerone, broccolo e salmone affumicato con farina Petra 9

Ricette TV: Sara PapaPer l'impasto: 600 g di farina 1 Petra 1                                                         400 g di acqua                                                         150 g di lievito madre oppure 12 g di lievito di birra                                                         10 g di sale                                                         400 g di cipolla di Tropea                                                         300 g di pomodori a grappolo

Ricette TV: Sara PapaPer l'impasto: 600 g di farina 1 Petra 1 400 g di acqua 150 g di lievito madre oppure 12 g di lievito di birra 10 g di sale 400 g di cipolla di Tropea 300 g di pomodori a grappolo

Rosette soffiate con lievito madre e Petra 1 - di Francesca Raffa | Farina e Arte

Rosette soffiate con lievito madre e Petra 1 - di Francesca Raffa | Farina e Arte

Ingredienti:  500 g di farina 1 (Petra 1)  150 g di LM  (o 15g lievito di birra)  60 g di zucchero  7 g di sale Gemma di Mare  300 ml di lat...

Ingredienti: 500 g di farina 1 (Petra 1) 150 g di LM (o 15g lievito di birra) 60 g di zucchero 7 g di sale Gemma di Mare 300 ml di lat...

Si vede che ho ripreso le redini dei lievitati, eh? In questo nuovo anno si troveranno diverse ricette di pane nel blog: la voglia sopita per molto, troppo tempo alla fine non ha più retto ed è esplosa. In pratica un giorno sì ed...

Si vede che ho ripreso le redini dei lievitati, eh? In questo nuovo anno si troveranno diverse ricette di pane nel blog: la voglia sopita per molto, troppo tempo alla fine non ha più retto ed è esplosa. In pratica un giorno sì ed...

Ingredienti      600 g      farina 1 (Petra 3)      60 g      pecorino stagionato      pepe nero q. b.      150 g      lievito madre o      15 g      lievito di birra      80 g      olio extravergine d’oliva      320 g      acqua      10 g      sale      1 uovo per spennellare                 Setacciate la farina e miscelatela 20 grammi di pecorino. Sciogliete il lievito con l’acqua, unitelo alla farina; successivamente aggiungete il sale e l’olio e

Ingredienti 600 g farina 1 (Petra 3) 60 g pecorino stagionato pepe nero q. b. 150 g lievito madre o 15 g lievito di birra 80 g olio extravergine d’oliva 320 g acqua 10 g sale 1 uovo per spennellare Setacciate la farina e miscelatela 20 grammi di pecorino. Sciogliete il lievito con l’acqua, unitelo alla farina; successivamente aggiungete il sale e l’olio e

Ricette TV: Sara Papa600 g di farina 1 Petra 1                               350 g di acqua                               30 g di olio e.v.o.                               150 g di lievito madre oppure 12 g di lievito di birra                               10 g di sale      Per il ripieno:  400 g di tonno a filetti                                2 cipolle di Tropea                                1 cucchiaio di 'nduja di Spilinga                                Olio e.v.o.

Ricette TV: Sara Papa600 g di farina 1 Petra 1 350 g di acqua 30 g di olio e.v.o. 150 g di lievito madre oppure 12 g di lievito di birra 10 g di sale Per il ripieno: 400 g di tonno a filetti 2 cipolle di Tropea 1 cucchiaio di 'nduja di Spilinga Olio e.v.o.

pizza con farina petra3 e poco lievito

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Pane semplice con petra 1 e lievito madre | Farina e Arte

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pane pita con farina Petra

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Pane semplice con petra 1 e lievito madre | Farina e Arte

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Pane di segale e farina Petra con licoli (riposo notturno)

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