Pinterest • il catalogo mondiale delle idee
da Mastercheffa

Crema di zucca con i ceci al rosmarino

Crema di zucca con ceci •600 gr di polpa di zucca 150 gr di patate 250 gr di ceci lessati 1/2 cipolla Qualche rametto e qualche fiore di rosmarino Olio Extra Vergine di Oliva Sale, pepe

559410_432440983448635_1699188938_n.jpg (960×540)

3

Mentre Cucino Bevo un Crodino, con lo Chef Alessandro Borghese! Per 4 persone: 350 g di farfalle 50 g di fiore di burro 200 g di radicchio 2 cucchiai di cipolla bianca tritata100 g di noci tritate100 g burrata salentinasale qb In una capace padella,far appassire la cipolla con il fior di burro ,unirci il radicchio a listarelle e le noci tritate,salare.Far cuocere al dente in abbondante acqua salata, le farfalle,scolarle e saltarle con il composto di radicchio,aggiungendo la burrata…

da Ginger & Nigella

Essiccazione in cucina: per un ecocucina colorata e senza sprechi.

Erbe spontanee commestibili, erbe di campo, camomilla, tarassaco, margherita, pratolina, papavero, malva , borragine, cicoria vera, fiordaliso, papavero, aglio orsino, luppolo, ortica, uso in cucina delle erbe, essiccare, fiori commestibili.

1

Millefoglie cremoso di Asiago Dop dolce e ciliegia disidratata con zuppa di asparagi bianchi di Bassano Dop, uova e scopetòn

Fiori di cipolla croccanti con salsa dolce o speziata

da Receitas sem Fronteiras

Nós revelamos o SEGREDO! A receita PASSO A PASSO da CEBOLA do OUTBACK!

Flor de cebola frita

1

Nidi di rondine,fatte in casa Ricetta semplice e veloce - YouTube