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Cioccolata calda fatta in casa, ecco tante ricette. Per facilitare la preparazione della cioccolata calda setacciate sempre con un colino il cacao in polvere, l’amido di mais, la fecola di patate e la farina di riso. In questo modo eviterete la formazione di grumi. Le dosi indicate sono per 2 persone (possono variare a seconda delle dimensioni delle tazze).

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La red velvet di Ernst Knam | Ricetta | Real Time | Bake Off Italia

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Hai voglia di un dolce super veloce e da fare letteralmente all'ultimo minuto? Prova la mia mug cake al cioccolato, si in un attimo cuoce nel microonde!

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da PANEDOLCEALCIOCCOLATO

Mud Cake al cioccolato…il mio piatto forte!

150g di cioccolato fondente 300g di zucchero 250g di latte 250g di burro 200g di farina 00 100g di cacao amaro in polvere 2 uova grandi una bustina di lievito per dolci ganache al cioccolato: 600g di cioccolato fondente 500ml di panna liquida guarnire: tartufini al cioccolato mandorle in lamelle caco amaro in polvere

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Lo Chef Tommaso De Rosa, docente di arte culinaria della Toffini Academy, ci insegnerà a preparare una golosissima torta americana al cioccolato: la Mud Cake. Ingredienti: 220g Cioccolato fondente; 35g Cacao in polvere; 270g Burro; 270g Zucchero; 4 Uova; 120ml Latticello oppure latte; 10g Lievito chimico in polvere; 1bustina Vanillina; 250g Farina 00; 2cc Caffè solubile. PER LA COPERTURA 280ml Panna fresca liquida; 280g Cioccolato fondente.

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da Dolci Creazioni.. e non solo.. tatam

Biscotti Heidesand neri al doppio cioccolato

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da Rossella In Padella

Pan di spagna al cacao

Pan di spagna al cacao. Per preparare torte farcite o di compleanno. Soffice soffice, può essere consumato anche da solo, da inzuppare nel latte.

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da PANEDOLCEALCIOCCOLATO

Mud Cake al cioccolato…il mio piatto forte!

150g di cioccolato fondente 300g di zucchero 250g di latte 250g di burro 200g di farina 00 100g di cacao amaro in polvere 2 uova grandi una bustina di lievito per dolci ganache al cioccolato: 600g di cioccolato fondente 500ml di panna liquida guarnire: tartufini al cioccolato mandorle in lamelle caco amaro in polvere

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La pasta frolla con gocce di cioccolato è una ricetta base utilizzata in pasticceria per realizzare biscotti, crostate, cestini da farcire.

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La crostata al cioccolato di Ernst Knam Per la pasta frolla al cacao: 150 gr di burro morbido 150 gr di zucchero semolato 1 uovo intero 1⁄2 bacca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 280 gr di farina 00 25 gr di cacao in polvere un pizzico di sale Per la crema pasticciera: 250 gr di latte intero 1⁄2 bacca di vaniglia 15 gr di farina 00 5 gr di fecola di patate 2 tuorli 40 gr di zucchero semolato Per la ganache al cioccolato fondente: 125 gr di panna fresca 190 gr di cioccolato fondente…

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