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Ricetta Polpettone di patate con funghi, pancetta e scamorza

Il polpettone di patate è più leggero del polpettone di carne ma altrettanto gustoso, con un ripieno di funghi, pancetta e scamorza affumicata.

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Questa minestra di orzo della cucina alto atesina, o per essere più precisi della cucina delle Dolomiti, arricchita da speck e carne di maiale affumicata è perfetta in queste giornate invernali. Visto gli ingredienti di questa minestra vi suggeriamo di servirla come piatto unico

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Ricetta Polpettone di patate con funghi, pancetta e scamorza

Polpettone di patate con funghi, pancetta e scamorza

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Il minestrone d'orzo è un tipico ed antico piatto del Trentino Alto Adige, preparato con orzo perlato, verdure tagliate a piccoli cubetti e carne affumicata.

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Polpettone pancettato con cuore di carciofi e scamorza affumicata

Polpettone pancettato con cuore di carciofi e scamorza affumicata http://blog.giallozafferano.it/passioneperilcibo/polpettone-pancettato-con-cuore-di-carciofi-e-scamorza-affumicata/

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una semplice ricetta per un ottima ricetta di filetto di maiale al forno, in camicia di pancetta affumicata e ripieno di ottima fontina d'alpeggio.

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È il piatto più noto della cucina ungherese. La ricetta tradizionale, con manzo, paprika e patate, è una zuppa, anche se spesso è servito come spezzatino.

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Fusi di pollo al forno alla paprika

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Involtini di pollo con provola affumicata e prosciutto cotto

Involtini di pollo con provola affumicata e prosciutto cotto | Mela Cannella e Fantasia

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