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da La Cucina della Capra

Dahl di lenticchie rosse

Bentrovate Caprette! Di ritorno dal mio viaggio tra le nebbie di Avalon ho tantissime cose da raccontarvi e molte  idee per nuove ricette di stampo britannico, ma per il momento devo smaltir...

Questa ricetta permette di realizzare un filetto estremamente raffinato dal gusto delicato. Tra i piatti preferiti dal famoso cuoco britannico Gordon Ramsay, non è appannaggio solo di grandi chef. Passo passo tutte le foto per realizzarlo in modo semplice e di sicuro successo!

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Il curry, o piu' precisamente MASALA, e' un composto speziale di origine indiana; il termine curry e' una parola occidentalizzata dal popolo britannico derivante del sostantivo CARI, che significa zuppa. Il curry e' una spezia ottenuta dal pestaggio con mortaio di diversi ingredienti: il risultato puo' essere piccante (mild) o molto piccante (sweet; contrariamente al significato inglese della parola).

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The Dark Side of the Moon, in italiano "Il lato oscuro della Luna", è un concept album del gruppo musicale britannico Pink Floyd, pubblicato il 1º marzo 1973 negli Stati Uniti dalla Capitol Records ... Data di uscita: 1 marzo 1973 Artista: Pink Floyd Premi: Grammy Hall of Fame Award Case discografiche: EMI, EMI, Capitol Records

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La mia cucina in India: Pollo tikka masala, un curry diventato piatto nazionale britannico

Deliziosa crema al limone stile britannico, ottima per farcire crostate o dolci alla frutta.

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Il Tikka Masala è un piatto popolare indiano a base di curry, lo si può trovare nei ristoranti di tutto il mondo. Le sue origini non sono chiare, alcuni affermano che sia nato in India, altri sono certi che sia stato concepito in un ristorante Indiano a Londra. Al di là delle discussioni sulle sue origini, rimane comunque uno dei cibi più popolari in Inghilterra, tanto da essere spesso considerato piatto nazionale Britannico.  Il Chicken Tikka Masala è composto da pezzettoni di pollo…

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» Filetto alla wellington - Ricetta Filetto alla wellington di Misya

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