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Carbonara vegetariana - ricette light con gusto

carbonara vegetariana: Ingredienti per 4 persone 350 g di pasta (linguine o trenette)- 50 g di parmigiano reggiano - 80 g di formaggio magro spalmabile o ricotta - 2 uova - 1 carota tagliata a julienne - 1 zucchina tagliata a julienne - 1 peperone tagliato a julienne - 2 cipollotti tritati - 30 g di olio extravergine d’oliva- basilico q b - sale-pepe q b Varianti: Alle verdure indicate si possono unire melanzane, porri, fagiolini e altre verdure in base ai gusti e alla stagione.

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Crema di mascarpone all'antica - Questa versione della crema di mascarpone è la ricetta di una volta, quella che si tramandava nelle famiglie milanesi

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Il sushi è un piatto base della cucina giapponese, in questa ricetta vi proponiamo l’uramaki di tonno, un rotolo di medie dimensioni con all’interno il tonno avvolto nell’alga nori e all’esterno il riso. Gli uramaki possono essere guarniti all’esterno con uova di pesce o semi tostati di sesamo e accompagnati... <a href="http://www.hosomaki.it/uramaki-di-tonno/">Read More →</a>

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Raccolta di torte crostate e pizze salate facili e sfiziose

Raccolta di torte crostate e pizze salate facili e sfiziose, ideali in ogni periodo , economiche, svuotafrigo, fantasiose, ricette facili

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Crema zabaione, ricetta di Iginio Massari

La crema zabaione è una crema vellutata e deliziosa a base di uova e marsala, stupenda da gustare da sola, ottima come farcitura per torte e bignè.

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Camy cream alla nutella: crema al mascarpone e nutella senza uova

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Torta Tiramisù con crema al mascarpone di Luca Montersino

Torta tiramisu con crema al mascarpone di Montersino e uova pastorizzate. Una torta speciale adatta a compleanni e feste. Si scioglie in bocca !!

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Ricetta croissant sfogliati di Luca Montersino CREMA PASTICCERA (ricetta base) 800 gr di latte intero, 200 gr di panna, 300 gr di tuorli, 300 gr di zucchero, 40 gr di amido di mais, 35 gr di amido di riso, un baccello di vaniglia Bourbon.-Portate a bollore il latte con la panna e i semi di vaniglia. Nel frattempo montate con la frusta i tuorli e lo zucchero, poi incorporate gli amidi sempre montando. Versate il composto sopra il latte in ebollizione, amalgamate bene il tutto con la frusta.

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Pasta frolla vegana, senza uova e senza burro, di Luca Montersino

Pasta frolla vegana, senza uova e senza burro, di Luca Montersino <3

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Gnocchi di patate senza uova a prova di imbranato

Gnocchi di patate senza uova

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