Muffin alla fantasia di cioccolato: la ricetta per preparare i muffin alla fantasia di cioccolato

Muffin alla fantasia di cioccolato: la ricetta per preparare i muffin alla fantasia di cioccolato

Era da tempo che Ornella mi chiedeva di preparare qualche ricetta spagnola, avendo vissuto diversi anni a Granada, nel sud della Spagna...

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Salsa aioli: la ricetta per preparare la salsa aioli

Salsa aioli: la ricetta per preparare la salsa aioli

La salsa aioli è una salsa all’aglio di origine mediterranea, perfetta per accompagnare le tapas di verdura, ma anche di carne e pesce alla griglia.

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La salsa Aioli (o ajiaceite) con cui si condiscono generalmente le “patatas bravas” (le patate fritte a spicchi con paprika) e altri tipi di antipasto ha diverse varianti, quella originale sembra essere quella fatta con due soli spicchi di aglio pestati con un mortaio insieme all’olio e al sale, in altre versioni si aggiunge anche … Leggi tutto "Preparare Aioli"

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Era da tempo che Ornella mi chiedeva di preparare qualche ricetta spagnola, avendo vissuto diversi anni a Granada, nel sud della Spagna...

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La Ricetta della Salsa Aioli. Leggi come preparare in casa questa saporita salsa a base d'aglio di origine provenzale. Ottima sul pane o come condimento

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Le melanzane croccanti al forno sono un contorno sfizioso e davvero molto semplice da preparare ma che vi sorprenderà per la sua bontà

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Biscotti con farina di riso

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