Bretzel o Pretzel, ricetta originale tedesca

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300 g di farina 0  200 g di farina 00  15 g di lievito di birra fresco  270 g di acqua  1 cucchiaino e 1/2 di zucchero  30 g di burro morbido  10 g di sale – per l’impasto  1 litro d’acqua  8 cucchiaini di bicarbonato di sodio  2 cucchiaini di sale – per la soluzione di acqua e bicarbonato  sale grosso – per la superficie del pane

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How to make easy homemade soft pretzels in less than 45 minutes. Don't forget the easy spicy cheese sauce! Recipe on sallysbakingaddiction.com

Easy Homemade Soft Pretzels

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I pretzel, chiamati anche brezel, pretzl o brezn, sono un tipico pane tedesco, intrecciato, di colore ambrato ricoperto di sale grosso. La particolarità del loro colore è

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Onion rings o Anelli di cipolla fritti, ricetta originale americana

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Bretzel, ricetta pane e lievitati

Bretzel

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Prezel ricetta o brezel ricetta pane tedesco

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Ricetta Bretzel o Pretzel, un pane particolare

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