enfrijoladas-comida-mexicana, en mi familia las hacemos con frijoles negros, buenisimas!

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Receta de Tamales de Chile Poblano, Queso y Elote.-300 gramos de manteca de cerdo (masa) 500 gramos de harina de nixtamal cernida, (masa) 1/2 taza de infusión de cáscaras de tomate verde (masa) 1/2 taza de caldo de cerdo 1 cucharada de polvo para hornear (masa) sal al gusto (masa) 3 chiles poblanos asados y cortados en rajas (relleno) 200 gramos de elote en lata drenados (relleno) 400 gramos de queso oaxaca deshebrado (relleno) 1 paquete de hoja de maíz para tamal remojadas

Tamales de Chile Poblano, Queso y Elote

Receta de Tamales de Chile Poblano, Queso y Elote.-300 gramos de manteca de cerdo (masa) 500 gramos de harina de nixtamal cernida, (masa) 1/2 taza de infusión de cáscaras de tomate verde (masa) 1/2 taza de caldo de cerdo 1 cucharada de polvo para hornear (masa) sal al gusto (masa) 3 chiles poblanos asados y cortados en rajas (relleno) 200 gramos de elote en lata drenados (relleno) 400 gramos de queso oaxaca deshebrado (relleno) 1 paquete de hoja de maíz para tamal remojadas

‪#‎CucinaEtnica‬ ricetta dal Messico. Tamales, involtini avvolti con foglie di pannocchia! Grazie a Agrodolce per la ricetta.

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Pastel de queso de algodón japonés 2 claras de huevo 90 g de azúcar. 150 g de Philadelphia 50 ml de leche 2 yemas de huevo 50 g de harina 25 g de mantequilla derretida 1/2 cucharadita de polvo para hornear una pizca de sal.

Pastel de queso de algodón japonés 2 claras de huevo 90 g de azúcar. 150 g de Philadelphia 50 ml de leche 2 yemas de huevo 50 g de harina 25 g de mantequilla derretida 1/2 cucharadita de polvo para hornear una pizca de sal.

Nopales asados y rellenos de requesón con salsa roja

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A collection of the most popular Mexican Christmas recipes, with step by step photo tutorials to help recreate a Mexican traditional Christmas dinner at home.

Mexican Christmas Dishes

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Arepas de Yuca (Cassava Arepas)

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George's Blueberry Pie | Each year,Martha's brother,George Christiansen,uses blueberries he froze during the summer to make a delicious blueberry pie for the family Thanksgiving table.To freeze your own blueberries for use throughout the year,place fresh berries in a single layer on a baking pan,and freeze until hard.Transfer the frozen berries into a resealable plastic bag,and freeze until ready for use. | Yield:Makes 1 nine-inch pie

George's Blueberry Pie

George's Blueberry Pie | Each year,Martha's brother,George Christiansen,uses blueberries he froze during the summer to make a delicious blueberry pie for the family Thanksgiving table.To freeze your own blueberries for use throughout the year,place fresh berries in a single layer on a baking pan,and freeze until hard.Transfer the frozen berries into a resealable plastic bag,and freeze until ready for use. | Yield:Makes 1 nine-inch pie

I have had this idea brewing, and with all the "unique" ingredients  used out here I might just try this!

How to Make Beef Tongue Barbacoa Tacos Recipe / Receta de Tacos de Barbacoa de Lengua de Res

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Antipasti di crudo di mare - ceviche di gamberi e capesante

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