Ricetta di salsa marrone

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Semur is a type of meat  stew that is braised in  thick brown gravy  commonly found in  Indonesian cuisine. Soy  sauce is the most  important ingredient in the semur making process because it serves to  strengthen the flavor.

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È il piatto più noto della cucina ungherese. La ricetta tradizionale, con manzo, paprika e patate, è una zuppa, anche se spesso è servito come spezzatino.

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