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da Miele di Lavanda

Vellutata di zucchine

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da La cucina di Reginé ☼

Mattonella di ricotta yogurt e limone

Mattonella di ricotta yogurt e limone, un dessert fresco a cui è impossibile resistere, il sapore è davvero unico e delicato

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Riprendiamo la buona abitudine di preparare qualcosa di sfizioso, facile e sano. Tocca ad un cake salato di ceci e verdure, che è quasi un pasto completo!

Semplice, sana e allo stesso tempo golosa: è la nutella fatta in casa adatta anche ai vegani perché priva di ingredienti di origine animale e senza olio di palma. Con la ricetta che vi propongo, potete farla anche voi in pochissimi minuti.

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da Latte di Mandorla Blog | Ricette senza Lattosio

Caffe' freddo cremoso come al Bar senza glutine e lattosio

Oggi ho voluto preparare il Caffe freddo spumoso come al bar senza glutine e lattosio, una versione facile e veloce, dessert fatto in casa ma buona come al bar, da servire a fine pasto, o al posto del gelato durante i caldi pomeriggi estivi, densità cremosa ed un gusto intenso della crema al caffe'. Caffe freddo spumoso come al bar senza glutine e lattosio -Latte di Mandorla Blog Ricette senza Lattosio - Copyright © All Rights Reserved

da Cucina veloce e sana

Paccheri gratinati con melanzane

I paccheri gratinati con melanzane e pomodori sono un ricco primo piatto. Un concentrato di colori e sapori, semplici da preparare.

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SALAMINA DA SUGO Ferrarese Una prelibatezza davvero unica nel suo genere, la salama (o salamina) da sugo è un insaccato di carni di maiale tipico della provincia di Ferrara da assaporare calda dopo averla cotta e dopo aver rimosso la parte superiore ed estraendo la carne con un cucchiaio o, in alternativa, viene interamente la pelle e la si colloca, ancora intera, su un tagliere, meglio se a conca, per raccogliere più agevolmente il sugo che esce durante il taglio a fette o a spicchi che…

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da Vale cucina e fantasia

Semifreddo con ricotta cocco e cioccolato al latte

Semifreddo con ricotta cocco e cioccolato al latte, facilissimo, fresco e goloso, ideale da preparare in anticipo e servire ad ospiti improvvisi

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Velocissima da preparare, gustosa e sorprendente buona, questa insalata di cavolo cappuccio rosso è un insolito piatto che si può gustare all'inizio di un pasto importante o come semplice contorno. Un piatto leggero ma nutriente, ricco di sapori contrastanti che si sposano benissimo tra di loro. Ideale per chi segue un'alimentazione vegetariana, risulta perfetto anche sostituendo il pecorino fresco con un "formaggio vegetale" ed essere considerato anche da chi segue un'alimentazione vegana.

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da Dolci da sogno

Rose di mela

Siete alla ricerca di un dolce carino ed insolito? Provate con queste rose di mela, facili da preparare e molto chic come aspetto, sono ottime servite a fine pasto servite poggiandole su una glassa di cioccolato.Per la buona riuscita occorrono delle belle mele saporite (possibilmente rosse), per preparare la pasta brisè ho utilizzato della margarina, così questo dolce è adatto anche ai vegani e a chi è intollerante o allergico al lattosio.

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