La Trattoria di Via Serra dà il benvenuto ai suoi ospiti a Bologna, nel quartiere Bolognina. Tommaso e Flavio, dopo la felice avventura dell’Osteria del Sole di Zocca durata dieci anni, aprono questo nuovo locale a Bologna: una piccola trattoria con circa 35 posti a sedere comodamente disposti in tre sale, rinnovate con gusto e arredate con legno al pavimento e alle pareti.

La Trattoria di Via Serra dà il benvenuto ai suoi ospiti a Bologna, nel quartiere Bolognina. Tommaso e Flavio, dopo la felice avventura dell’Osteria del Sole di Zocca durata dieci anni, aprono questo nuovo locale a Bologna: una piccola trattoria con circa 35 posti a sedere comodamente disposti in tre sale, rinnovate con gusto e arredate con legno al pavimento e alle pareti.

Trattoria di Via Serra. via Serra http://www.trattoriadiviaserra.it/ E' una piccola Trattoria di cui siamo già' innamorati, abbiamo circa 35 posti a sedere comodamente disposti in tre sale, legno al pavimento e alle pareti.  Insomma quello che stavamo cercando. Siamo sempre noi, i piccoli produttori che hanno collaborato con noi per tanti anni in montagna ci continuano a servire anche qua a Bologna e anche i nostri collaboratori Olga e Margherita ci hanno seguito in città.

Trattoria di Via Serra. via Serra http://www.trattoriadiviaserra.it/ E' una piccola Trattoria di cui siamo già' innamorati, abbiamo circa 35 posti a sedere comodamente disposti in tre sale, legno al pavimento e alle pareti. Insomma quello che stavamo cercando. Siamo sempre noi, i piccoli produttori che hanno collaborato con noi per tanti anni in montagna ci continuano a servire anche qua a Bologna e anche i nostri collaboratori Olga e Margherita ci hanno seguito in città.

King Soy Sauce Fried Rice recipe by the Woks of Life

Supreme Soy Sauce Fried Rice

King Soy Sauce Fried Rice recipe by the Woks of Life

TRATTORIA TUBINO Situato vicino al centro di San Pietro in Casale, il Tubino ricorda le classiche trattorie di un tempo: ambiente raccolto che si sviluppa in una saletta e un soppalco, atmosfera cordiale e piatti della tradizione.  I coniugi Pierluigi, detto Pigi, e Daniela gestiscono da più di 20 anni la trattoria, che si avvale oggi anche della collaborazione delle nipoti.

TRATTORIA TUBINO Situato vicino al centro di San Pietro in Casale, il Tubino ricorda le classiche trattorie di un tempo: ambiente raccolto che si sviluppa in una saletta e un soppalco, atmosfera cordiale e piatti della tradizione. I coniugi Pierluigi, detto Pigi, e Daniela gestiscono da più di 20 anni la trattoria, che si avvale oggi anche della collaborazione delle nipoti.

Trattoria Tubino via Pescerelli 98 San Pietro in Casale- Bologna

Trattoria Tubino via Pescerelli 98 San Pietro in Casale- Bologna

Il ristorante La Traviata si trova in un palazzo caratteristico del ‘600 bolognese, situato a due passi dalla centralissima Piazza Maggiore. Offre un ambiente caratteristico e accogliente, dall’aria familiare e casalinga: soffitti a volta, pavimento in vecchio legno, sedie impagliate, pentole in rame e fotografie alle pareti. La titolare sempre presente in sala, è il principale punto di riferimento per ottimi consigli mentre, sulla scelta dei vini, ci sono  Antonio e Christian

Il ristorante La Traviata si trova in un palazzo caratteristico del ‘600 bolognese, situato a due passi dalla centralissima Piazza Maggiore. Offre un ambiente caratteristico e accogliente, dall’aria familiare e casalinga: soffitti a volta, pavimento in vecchio legno, sedie impagliate, pentole in rame e fotografie alle pareti. La titolare sempre presente in sala, è il principale punto di riferimento per ottimi consigli mentre, sulla scelta dei vini, ci sono Antonio e Christian

TRATTORIA DAI MUGNAI Il ristorante si trova in uno dei più vecchi edifici di Monteveglio (fuori le mura), che ospitava un antico mulino da cereali. Già dal 1873 Giosuè Parmeggiani, professione mugnaio, lavorava presso il mulino; Oliviero, il figlio, ne rilevò la proprietà e tramandò a sua volta il mestiere al figlio Luigi (padre del titolare). Dal 2001 Stefano Parmeggiani e la moglie Serena hanno deciso di iniziare la loro avventura aprendo qui la Trattoria dai Mugnai.

TRATTORIA DAI MUGNAI Il ristorante si trova in uno dei più vecchi edifici di Monteveglio (fuori le mura), che ospitava un antico mulino da cereali. Già dal 1873 Giosuè Parmeggiani, professione mugnaio, lavorava presso il mulino; Oliviero, il figlio, ne rilevò la proprietà e tramandò a sua volta il mestiere al figlio Luigi (padre del titolare). Dal 2001 Stefano Parmeggiani e la moglie Serena hanno deciso di iniziare la loro avventura aprendo qui la Trattoria dai Mugnai.

Salendo lungo la strada che da Calderino porta a Mongardino, nel verde dell’Appennino bolognese, si trova il ristorante Nuova Roma, nato dalla ristrutturazione di un vecchio casolare. In un ambiente rustico, classico ed elegante, le sorelle Nanni, Marinella e Patrizia, portano avanti con amore una gestione famigliare che si tramanda ormai da quattro generazioni, all’insegna della cucina tipica bolognese.

Salendo lungo la strada che da Calderino porta a Mongardino, nel verde dell’Appennino bolognese, si trova il ristorante Nuova Roma, nato dalla ristrutturazione di un vecchio casolare. In un ambiente rustico, classico ed elegante, le sorelle Nanni, Marinella e Patrizia, portano avanti con amore una gestione famigliare che si tramanda ormai da quattro generazioni, all’insegna della cucina tipica bolognese.

Centro natura- Ristorante biologico e vegetariano via degli Albari 6- Bologna Un ristorante (self service) biologico e vegetariano di alta qualità con piatti preparati da materie prime certificate biologiche al 100%. Combinazioni alimentari equilibrate, cibi integri o poco raffinati, prodotti freschi e di stagione. Uniamo alla consapevolezza di un’alimentazione sana, il gusto di sapori tutti da scoprire. Per una pausa piacevole, in un ambiente conviviale e rilassante.

Centro natura- Ristorante biologico e vegetariano via degli Albari 6- Bologna Un ristorante (self service) biologico e vegetariano di alta qualità con piatti preparati da materie prime certificate biologiche al 100%. Combinazioni alimentari equilibrate, cibi integri o poco raffinati, prodotti freschi e di stagione. Uniamo alla consapevolezza di un’alimentazione sana, il gusto di sapori tutti da scoprire. Per una pausa piacevole, in un ambiente conviviale e rilassante.

Ristorante Nuova Roma via Olivetta 87 Sasso Marconi- Bologna La Nostra Tradizione...che per noi  è la cucina bolognese, perchè negli anni ci è stata tramandata con amore, convinzione e passione.  Il Nostro Territorio... che è l'Emilia Romagna, perchè ci permette di dare identità, tipicità e creatività ai piatti da noi eseguiti mantenendo e rispettando "i sapori di una volta".

Ristorante Nuova Roma via Olivetta 87 Sasso Marconi- Bologna La Nostra Tradizione...che per noi è la cucina bolognese, perchè negli anni ci è stata tramandata con amore, convinzione e passione. Il Nostro Territorio... che è l'Emilia Romagna, perchè ci permette di dare identità, tipicità e creatività ai piatti da noi eseguiti mantenendo e rispettando "i sapori di una volta".

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