Unità di misura in cucina - Silvia Gherra per Esseredonnaonline

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Gnocchi di ricotta e parmigiano;500 g ricotta di pecora- 2 uova intere medie-120 g parmigiano grattugiato-280 g farina + quella necessaria per la lavorazone-noce moscata-sale ricotta asciutta, aggiungete uova, il parmigiano, la farina, la noce moscata e un pizzicone di sale. aggiungete poca farina alla volta mentre impastate.preparare gli gnocchi.sistemateli su vassoi con carta forno infarinata. potrete prepararne a volontà poi congelarli nei vassoi fino a sistemarli in sacchetti a porzioni.

Gnocchi di ricotta e parmigiano ricetta base

Gnocchi di ricotta e parmigiano;500 g ricotta di pecora- 2 uova intere medie-120 g parmigiano grattugiato-280 g farina + quella necessaria per la lavorazone-noce moscata-sale ricotta asciutta, aggiungete uova, il parmigiano, la farina, la noce moscata e un pizzicone di sale. aggiungete poca farina alla volta mentre impastate.preparare gli gnocchi.sistemateli su vassoi con carta forno infarinata. potrete prepararne a volontà poi congelarli nei vassoi fino a sistemarli in sacchetti a porzioni.

Spezie che guariscono

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Teglie e dosi: http://www.misya.info/guide/come-fare-le-proporzioni-tra-dosi-e-stampi

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DIETA PER IMMAGINI  Autore: NOLI EAN: 9788857304373 Editore: RED Collana: ECONOMICI DI QUALITÀ Pagine: 112  Indicazioni per passare dai grammi alle porzioni e dalle porzioni ai volumi senza dover pesare gli alimenti. Ricco di fotografie di piatti con diverse porzioni e indicazioni su come organizzarsi la giornata alimentare.  € 14,00

DIETA PER IMMAGINI Autore: NOLI EAN: 9788857304373 Editore: RED Collana: ECONOMICI DI QUALITÀ Pagine: 112 Indicazioni per passare dai grammi alle porzioni e dalle porzioni ai volumi senza dover pesare gli alimenti. Ricco di fotografie di piatti con diverse porzioni e indicazioni su come organizzarsi la giornata alimentare. € 14,00

Porzioni per persona degli alimenti

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La ricetta per una perfetta vellutata di zucca al formaggio

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I muffin di patate con salsa al parmigiano ci permettono di cucinare le patate in modo gustoso e stuzzicante: serviti in mono porzioni e soprattutto accomp

Muffin di patate con salsa al parmigiano

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Porzioni per persona degli alimenti

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Trucchi in cucina, consigli, curiosità, tabelle e tutto quello che dovete sapere sugli alimenti, le calorie. Non perdete questa raccolta.

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