Nel cuore della Romagna i poderi sono ancora divisi a scacchiera come facevano gli antichi romani. In questo reticolo di strade, vive una signora di Pieve Ponte, che abita ancora nella casa dove e' nata. Anche lei ha visto passare la storia, la guerra e ha tirato la sfoglia anche per un Papa. Da lei Maria Pia Timo vuole imparare la 'sfoija' lorda, le lasagne ripiene, che, a dispetto del nome, e' una fantastica minestra in brodo fatta a quadrati, come la campagna romagnola vis...

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conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci gratinati in forno - nella cucina di laura

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7 ways to fold gyoza/dumplings. I like the goldfish one best ^^

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rotolo di patate e salmone - nella cucina di laura

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