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Ponce, Bombardino e Vin Brulè, tradizionali alleati anti freddo

Ponce, bombardino e vin brulè, ecco gli eroi anti freddo di stagione. In inverno ci sono giornate talmente gelide che nemmeno un maglione in più aiuta a

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da FoodInItaly

Pesce a Natale: scopri quello da portare in tavola a dicembre

Sapore di sale, sapore di… Natale. Sembra strano, il pesce a Natale, molto più facile associarlo alle vacanze estive. In realtà alcune specialità

Drei mit Blätterteig überbackene Ofenformen aus rotem Ton.

da FoodInItaly

Zampone e cotechino, tradizionali a Natale. Sai la differenza?

Spesso usati come sinonimi, zampone e cotechino in realtà non sono la stessa cosa. In comune hanno la terra d’origine, il modenese, a distinguerli però

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da FoodInItaly

Quando il pepe si fa dolce, diventa il tradizionale panpepato

Terni, Ferrara e Siena, queste le roccaforti del panpepato, il dolce tradizionale dove il pepe si lascia andare e rivela il suo lato dolce. Tipicamente pre

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da Fables de Sucre

Panettone con lievito di birra

Il panettone con lievito di birra, ottimo compromesso per chi non possiede il lievito madre, ingrediente indispensabile per la realizzazione del panettone

Recipes | Dining with the Chef | Japan Broadcasting Corporation