La Regina del Sapone: polpette black di fagioli neri (vegan)

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polpette di miglio e fagioli nerihttp://blog.giallozafferano.it/timoelenticchie/polpette-di-miglio-e-fagioli-neri/

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Ricetta Polpette di riso integrale e fagioli neri con tzatziki - Labna

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Veggie meatballs made with rice and beans + lovely tzatziki sauce

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La Regina del Sapone: polpette black di fagioli neri (vegan)

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hamburger di fagioli neri

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Ricetta Polpette di riso integrale e fagioli neri con tzatziki

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Mexican burger (fagioli neri e cous cous).

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Appetitose, colorate, leggere perchè gluten free, le Polpette di miglio e fagioli neri sono un secondo piatto completo.

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Polpette fagioli neri e miglio Ingredienti trentina di polpette: 200 g fagioli neri secchi  1 pezzettino di alga kombu 1 foglia di alloro 100 g miglio  100 g carota pesata già pulita 1 scalogno grande o due piccoli 40/50 g pomodori secchi sott’olio farina di riso (opzionale, da usare solo se l’impasto dovesse essere troppo molle) olio evo, sale alle erbe, salvia secca (o altre erbe aromatiche a piacere)

Polpette fagioli neri e miglio Ingredienti trentina di polpette: 200 g fagioli neri secchi 1 pezzettino di alga kombu 1 foglia di alloro 100 g miglio 100 g carota pesata già pulita 1 scalogno grande o due piccoli 40/50 g pomodori secchi sott’olio farina di riso (opzionale, da usare solo se l’impasto dovesse essere troppo molle) olio evo, sale alle erbe, salvia secca (o altre erbe aromatiche a piacere)

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