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Pollo alla senape - Un secondo piatto gustoso e originale da gustare usando la senape di Digione o, in alternativa, i tipo di senape che più si addice al vostro palato.

CENA MERCOLEDI': Pollo al dragoncello 2 petti di pollo-1/4 di cucchiaino sale-1 cucchiaio dragoncello fresco-1/2 tazza brodo-1 cucchiaio senape di Digione-1/4. Condire petti di pollo con sale e dragoncello. Farli dorare su entrambi i lati a fuoco medio-alto 3 min in 1 padella oliata. Riporre petti in 1 piatto. Aggiungere brodo, senape, mescolare e far restringere 3 min circa. Rimettere petti di pollo nella padella e rivoltarli nella salsa.

KENWOOD | Ricettario - Pollo ruspante con salsa alla senape di Digione - http://www.complementooggetto.eu/wordpress/kenwood-ricettario-pollo-ruspante-con-salsa-alla-senape-di-digione/

Petti di pollo alla griglia con crema di panna e senape di Digione. Il pollo a la Dijonnaise è ideale per aggiungere sapore e personalità al "solito" pollo. ©annafracassi

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