Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Cucina sarda: Agnello in umido, ricetta secondi piatti di terra Sardegna. Ingredienti, agnello, cipolla, concentrato di pomodoro, aglio, prezzemolo, carote, mezzo bicchiere di vino bianco, acqua, cuocere, preparare, servire, mangiare, cottura, casseruola - www.conoscerelasardegna.it

Il pollo intero in casseruola è secondo appetitoso accompagnato da verdure sfiziose. Prova la ricetta di Sale&Pepe.

1

Spigola con patate in casseruola

In una casseruola disponete le cozze pulite e private del bisso (il”ciuffetto” che sporge dal lato), unite il vino, la passata, i pomodorini, le foglie d'alloro e un filo d'olio. Coperchia

10
1

Casseruola ovale in ghisa smaltata colore arancio - Il meglio di Sale&Pepe Grandi piatti d'inverno

Dalle Sorelle (via Benedetto Cairoli, 1): anche questo è un locale storico fondato da Salvatore Spoleto nel 1910, gestito sempre da sole donne. Oggi le eredi Maria e Rosanna si occupano del ristorante, mantenendo l’impostazione di base: una cucina tipica e tradizionale. I piatti forti vanno dagli antipasti come i fiori di zucca ripieni di ricotta, ai primi come la pasta e fagioli, ma soprattutto la zuppa di soffritto. Tra i secondi vi consigliamo il baccalà fritto e il coroniello in…

Casseruola rotonda in ghisa smaltata colore arancio - Il meglio di Sale&Pepe Grandi piatti d'inverno

Risotto ai finocchi Ingredienti Pepe q.b. Curcuma q.b. Burro q.b. Grana q.b. Latte Intero q.b. Prezzemolo q.b. Prosciutto Cotto 50 grammi Sale q.b. Cipolla 1 Finocchio 2 Riso 400 grammi Primi Piatti 50 Minuti Facile In Casseruola Fonte: GUIDA CUCINA Preparazione 1) Monda i finocchi, tagliali a metà, lavali e lessali in acqua salata per 10 minuti. 2) Scolali bene, asciugali leggermente, tagliali a fettine, quindi falli dorare in 40 grammi di burro con la cipolla affettata. Sala…

Casseruola rotonda in ghisa smaltata colore cotton - Il meglio di Sale&Pepe Grandi piatti d'inverno