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La degustazione della settimana Fumin 2009 Les Cretes Rosso fermo della Valle d'Aosta a base di uva Fumin. Colore rosso rubino brillante. Al naso frutta a bacca rossa, nel finale un piacevole sentore di cuoio completa la piacevolezza del vino in esame. In bocca bello, elegante, speziato, complesso, lungo e persistente, ben equilibrato, con una acidità molto piacevole. Ottimo il rapporto qualità/prezzo. Indicato con piatti a base di carne, formaggi freschi e di media stagionatura.

come si prepara il polpettone di carne | Sale&Pepe

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Le polpette di ricotta sono un secondo piatto semplice da preparare a base di ricotta e pane raffermo

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L’Italia che ci piace? Ci porta in Abruzzo in provincia dell’Aquila, patria dello Zafferano. Lo Zafferano è ideale per colorare e caratterizzare preparazioni a base di riso, zuppe di pesce, piatti di carne e pesce in umido, formaggi.

Zucchine ripiene da congelare procedimento facile passo passo

Preparare le zucchine ripiene da congelare è molto facile; saranno utilissime quando si ha poco tempo in cucina o si vogliono gustare in sughi e intingoli

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Una delicata crema per un contorno leggero e morbido. Il purè di cavolfiore è l'ideale per accompagnare saporiti secondi di carne!

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Rosso francese a base di Pinot Nero, classicissimo e straordinario. Colore rosso rubino acceso e brillante. Al naso frutti di bosco all'ennesima potenza con in rilievo le fragoline di bosco e i lamponi. In bocca eleganza allo stato puro, acidità magistrale, equilibrio perfetto, lunghezza e persistenza ad hoc. Il rapporto qualità/prezzo lo lascio a voi giudicare, non è per tutti. Adatto con piatti di carne e formaggi.Nuits St. Geoges 1er Cru 2008 M.Gros – Recensioni del sommelier | Saywine.it

Il "Valtellina Superiore" Inferno può essere abbinato a primi piatti conditi con sughi di carne di selvaggina da pelo, a secondi piatti robusti preferibilmente a base di carni rosse lungamente cotte, a formaggi a pasta dura stagionati. La versione Riserva, più lungamente invecchiata e, da un punto di vista organolettico, più intensamente caratterizzata, è adatta ad accompagnare piatti particolarmente saporiti: secondi piatti a base di carne rossa o di selvaggina da pelo.

Tomato relish una composta agrodolce di origini anglosassoni

La tomato relish una composta a base di pomodori e cipolle rosse dal gusto agrodolce, adatta ad accompagnare piatti di carne e formaggi.

Ricetta Rollé in crosta con ripieno ai 4 formaggi pubblicata da ammila - Questa ricetta è nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi