Salmone fresco marinato della nostra utente Magdalena. Unisciti alla nostra Community ed invia le tue ricette!

Salmone fresco marinato

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MACIS INTERO Il Macis ha un sapore simile a quello della Noce Moscata ma più leggero e più raffinato. Si utilizza per zuppe, salse o per pesce bianco. La cucina svedese ne fa uso nei biscotti speziati, nelle torte e perfino nelle polpette. E' molto adatto anche nelle farcie o nei ripieni di ravioli.

MACIS INTERO Il Macis ha un sapore simile a quello della Noce Moscata ma più leggero e più raffinato. Si utilizza per zuppe, salse o per pesce bianco. La cucina svedese ne fa uso nei biscotti speziati, nelle torte e perfino nelle polpette. E' molto adatto anche nelle farcie o nei ripieni di ravioli.

Paganini è un ristorante che fa cucina svedese nel centro Storico di Stoccolma nonostante il nome classico italiano. Trovate carne e pesce ma anche piatti vegetariani

Paganini è un ristorante che fa cucina svedese nel centro Storico di Stoccolma nonostante il nome classico italiano. Trovate carne e pesce ma anche piatti vegetariani

Il ristorante Gylldene Freden esiste dal 1722 e non ha mai cambiato indirizzo. Propone un menù classico svedese di carne e pesce.

Il ristorante Gylldene Freden esiste dal 1722 e non ha mai cambiato indirizzo. Propone un menù classico svedese di carne e pesce.

Apriamo questo settembre con un piatto tipico svedese a base di pesce.   #instafood #swedish #chefincamicia #noifacciamocosì #fish #swedishfish #sweden #summer #healthyfood #italianchef

Apriamo questo settembre con un piatto tipico svedese a base di pesce. #instafood #swedish #chefincamicia #noifacciamocosì #fish #swedishfish #sweden #summer #healthyfood #italianchef

Per questa ricetta ci siamo ispirati alla Scandinavia, dove la gente apprezza il pesce fresco e i sapori semplici. Cuoceremo un bel pezzetto di salmone, prima dal lato della pelle finché non diventa croccante e lo serviremo con delle patatine novelle con rucola e una rinfrescante salsa di aneto. Välsmakande (buon appetito in svedese)!

Per questa ricetta ci siamo ispirati alla Scandinavia, dove la gente apprezza il pesce fresco e i sapori semplici. Cuoceremo un bel pezzetto di salmone, prima dal lato della pelle finché non diventa croccante e lo serviremo con delle patatine novelle con rucola e una rinfrescante salsa di aneto. Välsmakande (buon appetito in svedese)!

Il ristorante Mårten Trozing è sulla via pedonale del centro storico di Stoccolma. La cucina è svedese e si basa su carne pesce o cacciagione ai ferri oppure al forno.

Il ristorante Mårten Trozing è sulla via pedonale del centro storico di Stoccolma. La cucina è svedese e si basa su carne pesce o cacciagione ai ferri oppure al forno.

Elegante coltello cucina prodotto a Maniago (PN) dalle storiche coltellerie Due Cigni. Lama in acciaio svedese Sandvik 12C27 forgiato (57 HRC) da 20cm e manico in legno di ebano. Molto leggero e perfettamente bilanciato, con design ergonomico, svolge gran parte dei compiti in cucina. Il più polivalente dei coltelli da cucina,  è ideale per il taglio di verdure, i triti, ma anche nella preparazione di carne o pesce. In vendita in scatola regalo “Collezione Maniago”. Made in Italy.

Elegante coltello cucina prodotto a Maniago (PN) dalle storiche coltellerie Due Cigni. Lama in acciaio svedese Sandvik 12C27 forgiato (57 HRC) da 20cm e manico in legno di ebano. Molto leggero e perfettamente bilanciato, con design ergonomico, svolge gran parte dei compiti in cucina. Il più polivalente dei coltelli da cucina, è ideale per il taglio di verdure, i triti, ma anche nella preparazione di carne o pesce. In vendita in scatola regalo “Collezione Maniago”. Made in Italy.

Il salmone fresco marinato, chiamato anche gravlax, è un piatto che appartiene alla cultura culinaria svedese. Perfetto per occasioni speciali ed eleganti

Salmone fresco marinato

Il salmone fresco marinato, chiamato anche gravlax, è un piatto che appartiene alla cultura culinaria svedese. Perfetto per occasioni speciali ed eleganti

Oggi ho cucinato il LAX PUDDING una ricetta svedese che ha come ingredienti il salmone affumicato, la cipolla, la panna ed il latte Ricette La cucina di ASI

lax pudding sformato salmone svedese

Oggi ho cucinato il LAX PUDDING una ricetta svedese che ha come ingredienti il salmone affumicato, la cipolla, la panna ed il latte Ricette La cucina di ASI

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