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da Il mio Saper Fare

Pastella per frittura con uova croccante e gustosa

Pastella per frittura con uova croccante e gustosa: il suo segreto è l'albume montato a neve. Ottima per verdure, carne e pesce. Indispensabile in cucina.

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da Il mio Saper Fare

Pastella alla birra per fritture leggere con un piccolo segreto

Pastella alla birra per fritture leggere con un piccolo segreto

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da Il mio Saper Fare

Finto pesce fritto al forno misto mare leggero

Finto pesce fritto al forno una finta frittura misto mare leggera,croccante,senza schizzi. Pesce cotto al forno con panatura perfetta per frittura di pesce

da Il mio Saper Fare

Pastella per fritti senza uova croccante e leggera

Pastella per fritti senza uova croccante e leggera il mio saper fare

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da Il mio Saper Fare

Pastella per fritti senza uova croccante e leggera

Pastella per fritti senza uova croccante e leggera ideale per pesce, carni e verdure. Piccoli accorgimenti per ottenere un fritto asciutto che conquista

da Una blogger in cucina

Verdure in pastella alla birra

Secondo piatto: verdure pastellate con la birra

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da Nella cucina di Laura

PASTELLA PER FRITTI CROCCANTI SENZA UOVA

PASTELLA PER FRITTI CROCCANTI SENZA UOVA

da Cucina Passione e Gusto

Cipolle fritte in pastella

Le Cipolle fritte in pastella sono una ricetta tipica di origine americana, chiamati onion rings, vanno rigorosamente fritte per ottenere la croccantezza di una verdura o ortaggio in pastella. Le cipolle fritte possono essere ideali come ricetta finger food, aperitivo, ricetta salata o stuzzichino, contorno da abbinare a carne e pesce.

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pastella all’acqua o tempura: per il fritto giapponese a base di pesce, crostacei e verdure 2 tuorli-5dl acqua-270g farina-sale Prendete due ciotola di cui una più grande e l’altra più piccola. Riempite di acqua la ciotola più grande ed aggiungete qualche cubetto di ghiaccio. Nella ciotola più piccola mescolate i tuorli con l’acqua ghiacciata, unite il sale ed infine la farina. Se dovesse formarsi qualche grumo non preoccupatevi, è la caratteristica di questa pastella.

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da la cucina di Vane

Ricetta per la pastella ricetta base

ricetta per la pastella

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