Pinterest • il catalogo mondiale delle idee
da Sonia Peronaci

Glassa all’acqua o ghiaccia reale?

glassa all'acqua o ghiaccia reale

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il gattoghiotto: Spuma al Roquefort con glassa all'uva nera e cialde al rosmarino

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da Mani amore e fantasia

Torta al limone con glassa al limoncello ...mani amore e fantasia blog

Couscous di pesce con frutti di mare surgelati

crema alla nocciola (come quella dei bignè di pasticceria!!!) Bimby

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da Allacciate il grembiule!

MENU DI NATALE FACILE ricette dall'antipasto al dolce

Un menu di Natale facile e gustosissimo. Dall'antipasto al dolce, primi, secondi di carne o di pesce, contorni di verdure e tanti dolci tipici.

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Ingredienti: PER LA MOUSSE LEGGERA:,70 gr di latte intero,140 gr di panna fresca,140 gr di cioccolato fondente 64%,2 gr di gelatina (colla di pesce),PER LO STREUSEL:,40 gr di farina 00,40 gr di burro freddo a pezzetti,40 gr di zucchero semolato,20 gr di nocciole tritate,PER LA GLASSA LUCIDA:,6 gr di gelatina,50 gr di acqua,85 gr di zucchero semolato,35 gr di cacao in polvere,45 gr di panna fresca

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[SECONDI DI PESCE] Base di rucola con salmone bollito e condito con un filo di olio e qualche goccia di glassa all'aceto balsamico e qualche chicco di melograno x dare un po' di colore. #ricette

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La pasticceria di Chico: Glassa a specchio al cioccolato100g di panna 50g di cacao amaro 115g di acqua 150g di zucchero 6g di colla di pesce

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