il peposo di www.iopreparo.com  Ricetta tipica delle colline fiorentine, il peposo è una carne insaporita dal buon vino rosso e cotta a fuoco molto lento. Impruneta è un paese famoso per le sue terracotte: gli addetti alle fornaci per la cottura delle terrecotte usavano mettere una pentola di coccio in fondo alla fornace con dentro carne, pepe e vino rosso e lasciarla cuocere per circa 5 ore.

il peposo di www.iopreparo.com Ricetta tipica delle colline fiorentine, il peposo è una carne insaporita dal buon vino rosso e cotta a fuoco molto lento. Impruneta è un paese famoso per le sue terracotte: gli addetti alle fornaci per la cottura delle terrecotte usavano mettere una pentola di coccio in fondo alla fornace con dentro carne, pepe e vino rosso e lasciarla cuocere per circa 5 ore.

semifreddo alla nutella

Semifreddo alla nutella velocissimo

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Sicilian Arancini - Rice Balls filled with Meat Sauce, Cheese and Peas, then deep-fried until golden

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COSTATE DI MAIALE CON LA SENAPE - www.iopreparo.com: Fritto misto alla fiorentina: tipico secondo domenicale della tradizione fiorentina, gustoso e stuzzicante per la varietà delle carni e delle verdure fritte. Agnello, vitello, zucchine, fiori di zucchina e carciofi per un trionfo di frittura!

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Spezzatino di cinghiale in umido

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Involtini di pollo con prosciutto crudo, ricotta e salvia:

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Pan del buttero  (focaccia con uvetta e fichi)

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Le polpette di ricotta sono un secondo piatto semplice da preparare a base di ricotta e pane raffermo

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La ricetta dello chef Luca Montersino per preparare il brasato al Barolo, un secondo di carne tradizionale piemontese cotto a lungo nell'omonimo vino

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Il Pollo piccante all'arancia verrà apprezzato dagli amanti della cucina orientale e nordafricana. Per la cottura in forno provate a usare la tajine. #polloarancia

Pollo piccante all'arancia

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