PATATE SOFFIATE  – 6 hg patate lesse – 20 gr  burro – 50 ml latte – 1 cucchiaino lievito istantaneo  – 1 tuorlo – 2 albumi – sale    unite latte burro alle patate schiacciate   mescolate agg. il tuorlo, il lievito e sale Amalgamate   montare gli albumi a neve versate nel composto senza smontare    fate dei mucchietti non troppo grandi in una teglia  guarnirli con dei semi di papavero  cuocetele in forno  200°C x 20 m.  Servire calde

PATATE SOFFIATE

PATATE SOFFIATE – 6 hg patate lesse – 20 gr burro – 50 ml latte – 1 cucchiaino lievito istantaneo – 1 tuorlo – 2 albumi – sale unite latte burro alle patate schiacciate mescolate agg. il tuorlo, il lievito e sale Amalgamate montare gli albumi a neve versate nel composto senza smontare fate dei mucchietti non troppo grandi in una teglia guarnirli con dei semi di papavero cuocetele in forno 200°C x 20 m. Servire calde

patate schiacciate con la buccia (aggiungere porri, pancetta e ricotta?)

Patate schiacciate

patate schiacciate con la buccia (aggiungere porri, pancetta e ricotta?)

Salmone al vapore con patate schiacciate

Salmone al vapore con patate schiacciate

Patate schiacciate e ripassate con salumi e cipolla

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Graffe con le patate

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Patate Schiacciate al Forno

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Patate schiacciate | Profumo di biscotti, odore di felicità

Patate schiacciate

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Triglie con patate schiacciate ed erba cipollina

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Tortino di patate senza uova  (e senza aggiunta di formaggio per la versione vegan)

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patate schiacciate con la buccia (aggiungere porri, pancetta e ricotta?)

Patate schiacciate

patate schiacciate con la buccia (aggiungere porri, pancetta e ricotta?)

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