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Preparazione Involtini di pollo con formaggino e pancetta: Sbucciate le patate e tagliateli in pezzi: sbollentatele in acqua leggermente salata finché non ammorbidiscono. Intanto saltate la pancetta tagliata a cubetti in padella per renderla croccante, scolatela dal grasso refluo e mettetela a freddare.

COCCINO PATATE E ZUCCHINE X 3 porzioni Fare bollire 6 patate medie e poi schiacciarle. In una pentola fare saltare nel olio 6 zucchine medie tagliate a cubetti con una cipolla tagliata fine e tre manciate di pomodori secchi sminuzzati, aggiungere sale pepe e masala a piacere. Ungere i coccine, mettere uno strato di verdure saltate, qualche cubetto di santeciano. Ripetere ancora una volta gli strati e infornare a 180° x 5/6 minuti. Servire caldi.

Pasta e patate – Pasta with potatoes, a dish from the South of Italy | Juls' Kitchen

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Ciambella allo yogurt, nuovo video!

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TORTA 5 MINUTI ricetta torta veloce senza burro nè olio

PAN DI SPAGNA PERFETTO

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AGNELLO AL FORNO CON CARCIOFI E PATATE, ricetta lucana Un secondo di carne molto gustoso, cotto al forno e accompagnato da verdure di stagione. Un piatto che mia nonna preparava soprattutto per i pranzi importanti http://blog.giallozafferano.it/sognandoincucina/agnello-al-forno-con-carciofi-e-patate-ricetta-lucana/

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Impasto sempre pronto per pane e pizza

Impasto sempre pronto a lunga lievitazionefarina tipo 0, kg 1 acqua tiepida, ml 750 lievito di birra fresco, g 25 sale, g 20 Preparazione Ponete in una ciotola capiente l’ acqua tiepida; la temperatura ideale sarebbe di 35-36° (può tornarvi utile un termometro da cucina). Aggiungete il lievito di birra e mescolate con un cucchiaio fino a scioglierlo.

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FRITTATA DOLCE LUCANA http://blog.giallozafferano.it/sognandoincucina/frittata-dolce-ricetta-lucana/

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Brioche semi integrali con marmellata Bimby

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