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Ciambelle fritte di patate - lapasticceriadichico200g di patate lessate e schiacciate 400g di farina manitoba 60g di zucchero 60g di burro 6g di sale 15g di lievito di birra 2 uova di cui 1 intero 1 solamente il tuorlo la buccia di un limone grattuggiata vaniglia in polvere/ o vanillina acqua Q.B olio di arachidi per friggere Con queste dosi si ottengono circa 15 ciambelle

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Per l'impasto: 500 gr. di farina, circa, 500 gr. di patate, 4 uova intere, 1 cucchiaio di margarina, una tazzina di latte tiepido, 1 cubetto di lievito di birra, 3 cucchiai di zucchero, buccia grattugiata di limone, 1 pizzico di sale, una bustina di vaniglia. Olio per friggere zucchero semolato q.b. cannella

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DolcissimoBlog » Blog Archive I frati di Livorno300 g di farina Manitoba del Molino Chiavazza 200 g di farina 00 del Molino Chiavazza 70 g di burro 80 g di zucchero ½ cubetto di lievito di birra 125 ml di acqua 125 ml di latte buccia di limone grattugiata 1 bustina di vanillina un pizzico di sale Procedimento: Io per fare l’impasto ho usato la mdp con il programma solo impasto che dura 1 ora e 30 minuti. Ma finito il programma, l’ho lasciato lievitare dentro la macchina fino a quando ha…

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ciambelle frittegredienti per 12 persone 500 g di farina 00 2 uova piccole 70 g di burro 100 ml di latte 90 g di zucchero 1 cubetto di lievito di birra 1 limone (buccia grattugiata) zucchero per guarnire 1 lt olio Olita

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per le frittelle: 300 gr di farina 350 gr di acqua 100 gr di burro 5 uova grandi (o 6 piccole) 30 gr di zucchero 1 pizzico di sale scorza di 1 arancia 2 cucchiai di liquore all’arancia 1 cucchiaino di estratto di vaniglia olio per friggere per farcire: 250 gr di mascarpone 1 uovo intero + 1 tuorlo 2 cucchiai di zucchero a velo ½ cucchiaio di caffè solubile cacao amaro

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130 g di farina per frittura autolievitante 1 uovo 1/2 cucchiaio di zucchero un pizzico di sale un cucchiaio di vino bianco un cucchiaio di anice o mistrà 12 g di burro morbido Per la crema al cacao 250 ml di latte tiepido 25 g di cacao 2 e 1/2 cucchiai di zucchero 2 e 1/2 cucchiai di amido di mais

Gelato di fior di latte al rosmarino / Emiko

Cacao e caffè #Ingredienti (20-25 biscotti): 50 ml di caffè forte (una tazzina circa) 50 g di mandorle 50 g di burro fuso e a temperatura ambiente 20 g di cacao amaro 80 g di zucchero 2 albumi mezzo cucchiaino di lievito per dolci 120 g di farina un pizzico di sale #ricetta #morbidi #cacao #caffè

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400 gr di farina 3 uova un tuorlo 2 cucchiaini di lievito per dolci 50 gr di zucchero 50 gr di burro qualche cucchiaio di liquore (facoltativo) scorza grattugiata di un limone Inoltre: 200 gr di miele codette di zucchero Olio per friggere

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