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Trancio di tonno cotto alla griglia con carote e patate cotte al forno

La cucina portoghese vive principalmente di pescato e basa la sua tradizione culinaria su prelibati piatti a base di pesce e verdura. Molto richieste sono le sardine, che vengono cotte alla griglia, e famosa è la caldeirada, uno stufato di frutti di mare e molluschi con patate, pomodoro e cipolla. Per dessert ottimi dolcetti di marzapane con un buon bicchiere di Porto o Madeira.

Trotta alla griglia al limone e rosmarino WLA 24-2

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Ecco il contorno ideale: speciali patate cotte al forno con panna e parmigiano, perfette per accompagnare piatti di carne e pesce.

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gratin di patate finocchi e acciughe

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Contorno di patate e cavolfiore

Il contorno di patate e cavolfiore è un piatto semplice, ma molto appetitoso che esalta tutta la genuinità di questa verdura di stagione.

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Patatine novelle con zucchine, pomodori e prezzemolo

L’insalata di patate con zucchine e pomodori è un insalata di verdure a base di patate, zucchine, pomodori e cipolla rossa, da servire come contorno o primo

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Si tagliano carote e patate per il lungo. In una pirofila si mescola olio di oliva, salsa di soia, sale, rosmarino. Si adagiano le verdure nella pirofila e le si girano per più volte fintanto che non si sono amalgamate bene con l'olio. Si mette in forno per 40 minuti circa a 180 gradi.

Torta al Cocco e Cioccolato Senza Zucchero e Senza Glutine

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Pumpkin pie! Ancora una volta la zucca è grande protagonista #Giallozafferano #ricetta #recipe #zucca #pumpkin #pumpkinpie #ringraziamento #thanksgiving #thanksgivingday

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