È una crema di origine francese di colore bianco a base di panna, consistente e dal sapore acidulo. A seconda dei paesi la panna acida assume nomi diversi: crème fraîche in Francia o sour cream in America. È molto semplice da fare in casa. Viene utilizzata soprattutto all'estero. In Italia infatti non è facile da reperire nei piccoli supermercati. È per esempio ingrediente fondamentale della Cheesecake ed è ideale per accompagnare le patate al cartoccio, pesce, salmone affumicato e verdure…

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Molti appena avvertono i primi sintomi di raffreddore, tosse e influenza iniziano a imbottirsi di medicine, ma non c’è bisogno! Oggi vi proponiamo un merav

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Pizza Buns

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