A lezione da Iginio Massari | La Pasta Sfoglia

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A lezione da Iginio Massari | Pan di Spagna

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E' già trascorso un anno da quando ho scattato queste foto nella redazione de "La Cucina Italiana"   eppure il ricordo di quella bell...

E' già trascorso un anno da quando ho scattato queste foto nella redazione de "La Cucina Italiana" eppure il ricordo di quella bell...

Torta Susanna di Parma frolla ricotta e cioccolato vickyart arte in cucina

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Italian Carnival doughnuts: castagnole al mascarpone e nutella

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Non so se sia stato il tempo. La pazienza. La rassegnazione. L'assuefazione. Il fatto che ogni lustro si cambi gusto. Ma alla fine è successo. Dopo anni, e ripeto anni, in cui la cannella poteva esser

Non so se sia stato il tempo. La pazienza. La rassegnazione. L'assuefazione. Il fatto che ogni lustro si cambi gusto. Ma alla fine è successo. Dopo anni, e ripeto anni, in cui la cannella poteva esser

Due bionde in cucina: Crostata di mele con crema pasticcera

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La Cheesecake alla ricotta è un grande classico della pasticceria italiana. Si può preparare sia al forno che senza cottura. Vediamo insieme come si cucina e tutte le varianti.

La Cheesecake alla ricotta è un grande classico della pasticceria italiana. Si può preparare sia al forno che senza cottura. Vediamo insieme come si cucina e tutte le varianti.

Torta sfogliatella frolla napoletana ricetta facile vickyart arte in cucina

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brioche veloci-Per 8 brioches: 120 g di farina 0 120 g di farina 00 1 g di lievito di birra disidratato 60 g di zucchero 80 ml di latte tiepido 30 ml di olio 1 uovo piccolo un pizzico di sale 25 g di burro fuso per “sfogliare”

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