Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Croissant sfogliati

I croissant sfogliati sono una specialità della pasticceria francese. Deliziosi e delicati, si possono gustare e preparare facilmente anche a casa.

107
9

Il bavarese è un dolce al cucchiaio che rientra nella tradizione della pasticceria francese; la ricetta base prevede una crema inglese a cui si aggiunge la panna montata

1

Paris brest con crema e fragoline

Paris brest con crema e fragoline, un dolce di origine francese formato da due dischi di pasta choux e farcito con crema chantilly e fragoline. Ottimo!

27
3

Meringa alla francese

Meringa alla francese | Fables de Sucre

Le creme in pasticceria sono tante ma questa è davvero una base essenziale. Abbiamo 2 tipi di chantilly: quella francese che consi...

94
7

Le creme in pasticceria sono tante ma questa è davvero una base essenziale. Abbiamo 2 tipi di chantilly: quella francese che consi...

7
1

Le creme in pasticceria sono tante ma questa è davvero una base essenziale. Abbiamo 2 tipi di chantilly: quella francese che consi...

134
8

Il Flan Parisien - In Cucina con Me

23
1

La pasta choux è una ricetta base classica della pasticceria francese, infatti viene usata nella preparazione di éclairs e profiterole. Fra i dolci più scenografici con questa preparazione c’è la croquembouche, una piramide di bignè ripieni di crema , glassati con il caramello e ricoperti da u…

2