La cucina di Federica: Panini soffici con pasta di sesamo

La cucina di Federica: Panini soffici con pasta di sesamo

Biscotti alla pasta di sesamo #tahini #latartemaison

Biscotti alla pasta di sesamo #tahini #latartemaison

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La Tahina o pasta di sesamo è un alimento derivato dai semi di sesamo, base per…

La Tahina o pasta di sesamo è un alimento derivato dai semi di sesamo, base per…

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La Tahina o pasta di sesamo è un alimento derivato dai semi di sesamo, base per preparare l'hummus o i falafel.

La Tahina o pasta di sesamo è un alimento derivato dai semi di sesamo, base per preparare l'hummus o i falafel.

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Bolli bolli pentolino: Tahini, la pasta di sesamo home made #Glassislife 100gr semi di sesamo tostati+ 50gr olio di semi

Bolli bolli pentolino: Tahini, la pasta di sesamo home made #Glassislife 100gr semi di sesamo tostati+ 50gr olio di semi

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Non ci sono solo le patatine  da mangiare all'aperitivo, ci sono anche i crackers. Questi sono fatti in casa e sono di una semplicità unica. Non vi serve la farina per farli, ma solo una scatola di ceci sgocciolati, un albume; delle spezie (secondo il vostro gusto), un pizzico di sale e 30 gr di mandorle. Frullate tutto insieme per ottenere una pasta. Stendete la vostra pasta di ceci e spolverizzatela co semi di sesamo e di papavero. Per finire, infornate per 20-30 minuti a 180°

Non ci sono solo le patatine da mangiare all'aperitivo, ci sono anche i crackers. Questi sono fatti in casa e sono di una semplicità unica. Non vi serve la farina per farli, ma solo una scatola di ceci sgocciolati, un albume; delle spezie (secondo il vostro gusto), un pizzico di sale e 30 gr di mandorle. Frullate tutto insieme per ottenere una pasta. Stendete la vostra pasta di ceci e spolverizzatela co semi di sesamo e di papavero. Per finire, infornate per 20-30 minuti a 180°

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La crema di melanzane, in Medio oriente Baba ganoush, è un delizioso antipasto a base di polpa di melanzana e tahina. E' ideale per accompagnare pane pita o falafel.

La crema di melanzane, in Medio oriente Baba ganoush, è un delizioso antipasto a base di polpa di melanzana e tahina. E' ideale per accompagnare pane pita o falafel.

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Bolli bolli pentolino: Tahini, la pasta di sesamo home made

Bolli bolli pentolino: Tahini, la pasta di sesamo home made

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Bolli bolli pentolino: Tahini, la pasta di sesamo home made

Bolli bolli pentolino: Tahini, la pasta di sesamo home made

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DOLCEmente SALATO: Cornetti salati di pasta briocheCornetti salati di pasta brioche farciti con verdure fresche  Ingredienti per 17-18 cornetti: 500 gr di farina manitoba  250 gr di acqua 50 gr di strutto 50 gr di zucchero 15 gr di sale 1 bustina di lievito di birra secco (7 gr)  Altro: 2 tuorli Un goccino di latte Semi di sesamo Melandri Gaudenzio Semi di papavero Melandri Gaudenzio

DOLCEmente SALATO: Cornetti salati di pasta briocheCornetti salati di pasta brioche farciti con verdure fresche Ingredienti per 17-18 cornetti: 500 gr di farina manitoba 250 gr di acqua 50 gr di strutto 50 gr di zucchero 15 gr di sale 1 bustina di lievito di birra secco (7 gr) Altro: 2 tuorli Un goccino di latte Semi di sesamo Melandri Gaudenzio Semi di papavero Melandri Gaudenzio

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